Aperçu du Menu
À Stigen av Knut, situé à Stockholm, la cuisine nordique est à l'honneur, offrant un mélange des saveurs traditionnelles et des ingrédients locaux. Ce restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son personnel accueillant. Les visiteurs peuvent s'attendre à une expérience gastronomique unique sans se ruiner, avec une variété de plats préparés à partir des meilleurs produits suédois.
Plats Signatures
- Hjortskavsgryta - un ragoût de cœur de cerf avec purée de pommes de terre et lingons.
- Isterband på älg - saucisse d'élan servie avec purée de pommes de terre et majonnèse aux chanterelles.
Boissons et Accords
Stigen av Knut propose une sélection de vins raffinés et de bières artisanales pour accompagner vos plats. Les sommeliers sur place sont à votre disposition pour vous recommander le meilleur accord, assurant une expérience gustative complète qui met en valeur les saveurs de la cuisine nordique.
Options Alimentaires
- Végétarien - des plats riches en légumes locaux.
- Vegan - plusieurs options à base de plantes.
- Sans Gluten - des plats adaptés aux intolérances.
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le Tunnbrödspizza Flugfiskaren, une pizza délicate à base de pain mince, garnie de saumon fumé et de crème de citron. C'est une véritable ode à la cuisine suédoise, qui ravira les palais les plus exigeants.
Découvrez le Menu
Venez explorer les saveurs uniques de Stigen av Knut. Chaque plat est une invitation à découvrir le meilleur de la cuisine du nord de la Suède. Que vous soyez un gourmet ou simplement à la recherche d'une bonne expérience culinaire, Stigen av Knut saura combler vos attentes.
