Aperçu du menu
La Cena - Skellefteå, une charmante adresse en Suède, propose une expérience culinaire italienne enrichie d'influences nordiques. Avec un engagement envers la durabilité, le restaurant utilise des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux qui ravissent les sens. Chaque plat est une célébration des saveurs, préparé avec soin pour offrir une expérience mémorable.
Le menu met en avant des plats préparés avec des produits durables, incluant des fruits de mer certifiés et des viandes locales. La Cena s'efforce de réduire le gaspillage alimentaire tout en offrant des options végétariennes et véganes.
Plats phares
Découvrez quelques-uns des plats emblématiques de La Cena :
- Bruschetta : Pain au levain grillé avec tomates fraîches et basilic.
- Tonfisktartar : Tartare de thon avec crème de tomate rôtie et chou frisé frit.
- Gös : Poisson poêlé au beurre, purée de betterave jaune et chou-rave cuit.
- Ankbröst : Magret de canard avec polenta crémeuse et sauce au vin rouge.
Boissons et accords
La Cena propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails, préparés avec soin, ajoutent une touche de créativité à votre expérience.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer une expérience agréable à tous.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le plat de saison, qui met en valeur les ingrédients locaux et frais. Le chef recommande également le tiramisu, un dessert classique qui ravira les amateurs de douceurs.
Vivez le menu à La Cena
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de La Cena à Skellefteå. Réservez votre table dès maintenant et savourez des plats qui éveilleront vos papilles.
