Découvrez le menu de The Market Hall à Göteborg, Suède.
Une aventure culinaire au cœur de Göteborg.
Entrées
Un début parfait avec nos délices asiatiques et traditionnels.
- Bao au porc avec ventre de porc, légumes marinés.
- Bao au poisson grillé, salade de chou.
- Bao au tofu croustillant, concombre.
Plats principaux
Nos créations pour satisfaire toutes les envies.
- Reuben, sandwich au corned beef, fromage suisse, choucroute, pain de seigle.
- Sandwich à la Mortadella, fromage provolone, roquette, ciabatta.
- Sandwich épicé à l'aubergine grillée, houmous, oignon rouge mariné, pain au levain.
- Sandwich aux crevettes, laitue, tomate, mayonnaise, pain blanc.
- Boulette de viande suédoise, quenelles de pommes de terre, sauce aux airelles, gravy.
- Burger au saumon, galette de saumon, laitue, tomate, sauce tartare, bun brioche.
Desserts
Pour finir cette expérience culinaire en douceur.
- Dulce de leche aux noix de pécan, crème fouettée.
- Cinnamon Roll, roulé à la cannelle.
- Stracciatella à l'orange, zeste d'orange, copeaux de chocolat, crème.
- Tiramisu, biscuits imbibés d'espresso, crème mascarpone, cacao en poudre.
Boissons
Une sélection rafraîchissante pour accompagner votre repas ou pour vous désaltérer.
- Sodas variés.
- Jus d'orange naturel.
- Eau gazeuse.
- Vins locaux et internationales.
Offres spéciales
Une sélection exclusive pour une expérience inoubliable.
- Dégustation de vins et fromages.
- Menu dégustation avec accords mets-vins.
