découvrez la carte de bov discobar
Une expérience culinaire innovante au cœur de gothenburg
Entrées
Hälleflundra Crudo: filet de flétan cru, arrosé d'huile d'olive, citron et fines herbes fraîches. Une entrée fraîche et délicate.
Plats principaux
Pizza Marinara épicée: une pizza garnie de tomates San Marzano, ail, origan, persil, basilic, romarin, sardines et stracciatella, offrant un mariage de saveurs audacieuses.
Pizza blanche au pecorino: une création raffinée avec pecorino, ail, pommes de terre fines, crème d'artichaut et romarin, idéale pour les amateurs de saveurs riches.
Pizza blanche aux truffes blanches: une expérience luxueuse avec truffes blanches, mozzarella de bufflonne, et parmigiano reggiano, parfait pour une dégustation exclusive.
Desserts
Les desserts ne sont pas spécifiés, mais laissent présager une fin sucrée et raffinée pour votre repas.
Boissons et spécialités
Une sélection de boissons pour accompagner votre repas, ainsi que des plats spéciaux qui promettent une expérience culinaire mémorable.









