Découvrez le menu exquis de Old Corner à Göteborg en Suède !
Situé au cœur de Göteborg, Old Corner vous invite à savourer une expérience culinaire unique alliant traditions suédoises et touches contemporaines. Leur menu est un véritable festin pour les sens, parfait pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des saveurs raffinées comme le saumon fumé accompagné d’une sauce à l’aneth, ou laissez-vous tenter par le tartare de bœuf, frais et parfaitement assaisonné. Chaque entrée est conçue pour éveiller vos papilles et préparer un voyage gustatif inoubliable.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux du Old Corner sont une célébration de la gastronomie nordique. Essayez le traditionnel ragoût de renne mijoté avec des herbes locales, ou la truite grillée accompagnée de légumes de saison. Ces mets riches et généreux sont préparés avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique.
Desserts gourmands
Pour conclure en douceur, optez pour une tarte aux baies maison, fraîche et acidulée, ou un pudding de riz crémeux délicatement parfumé à la cardamome. Chaque dessert est une invitation à découvrir les saveurs suédoises dans leur plus belle expression.
Boissons raffinées
Old Corner propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Des bières artisanales locales aux cocktails innovants, en passant par une carte de vins nordiques, chaque gorgée sublime votre repas.
Spécialités de la maison
- Saumon fumé maison - Un incontournable du Old Corner, préparé avec un savoir-faire traditionnel.
- Ragoût de renne - Plat phare mijoté lentement aux herbes sauvages.
- Tarte aux baies de saison - Dessert maison qui ravira tous les amateurs de douceurs fruitées.
