Découvrez la cuisine exquise de Bombay Street Ånäsvägen à Göteborg en Suède.
Situé au cœur de Göteborg, Bombay Street Ånäsvägen vous invite à un voyage culinaire authentique qui ravira les amateurs de cuisine indienne et les voyageurs en quête de saveurs uniques. Ce restaurant renommé propose un menu diversifié qui met en avant la richesse des épices et la finesse des recettes traditionnelles.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates comme les samoussas croustillants, remplis de légumes épicés, ou les pakoras, des beignets légers à base de pois chiches. Chaque bouchée est une explosion de textures et d'arômes qui prépare parfaitement le palais aux plats principaux.
Plats principaux authentiques
Le menu principal met en vedette une variété de currys riches et crémeux, accompagnés de riz basmati délicatement parfumé. Dégustez le poulet tikka masala, tendre et parfumé, ou essayez le paneer butter masala pour une option végétarienne pleine de caractère. Ne manquez pas les plats de biryani, un incontournable qui allie riz, épices et viandes ou légumes dans une harmonie parfaite.
Desserts traditionnels
Terminez votre repas avec des douceurs indiennes authentiques telles que le gulab jamun, ces petites boules de lait frites et imbibées de sirop de rose, ou le kheer, un riz au lait parfumé à la cardamome et aux pistaches. Ces desserts offrent une finale sucrée et délicate pour une expérience complète.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Pour accompagner votre repas, découvrez une sélection de boissons traditionnelles et contemporaines. Essayez le lassi à la mangue, une boisson yogourt sucrée et rafraîchissante, ou savourez un chai indien épicé. Le restaurant propose également des cocktails signature et une carte de vins soigneusement sélectionnés pour compléter chaque plat.
Spécialités du chef
- Thali - un assortiment complet de plats traditionnels pour une dégustation variée.
- Butter Chicken - un classique crémeux et épicé, préparé avec soin par le chef.
