Découvrez le menu incontournable du Coffee Lab à Göteborg en Suède
Au cœur de Göteborg, Coffee Lab vous invite à un voyage culinaire où chaque plat est une promesse de saveur et de créativité. Que vous soyez amateur de café, gourmet en quête de nouvelles expériences ou simplement à la recherche d'une pause gourmande, leur menu soigneusement élaboré offre un éventail d’options alléchantes.
Entrées raffinées
Pour débuter votre repas, laissez-vous tenter par des saveurs légères et originales qui éveilleront vos papilles. Chaque entrée est conçue pour préparer votre palais aux délices à venir.
- Soupe du jour, préparée avec des ingrédients frais et de saison pour une explosion de saveurs.
- Salade verte aux noix et à la vinaigrette maison, un équilibre parfait entre fraîcheur et croquant.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux du Coffee Lab combinent techniques culinaires modernes et ingrédients locaux de qualité. Chaque assiette est une invitation à découvrir des goûts authentiques et harmonieux.
- Risotto crémeux aux champignons, riche en saveurs boisées et textures onctueuses.
- Filet de saumon grillé accompagné d’une purée de pommes de terre au beurre et d’une sauce citronnée délicate.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts qui combinent tradition et originalité, un plaisir pour les yeux et les papilles.
- Tarte aux pommes maison, croustillante et parfumée à la cannelle.
- Mousse au chocolat riche et onctueuse, un classique réconfortant.
Boissons d’exception
Le Coffee Lab excelle dans l’art du café. Savourez une sélection exclusive de cafés artisanaux, accompagnée d’une variété de thés raffinés et de boissons froides rafraîchissantes.
- Café espresso - un classique intense et riche.
- Thé vert Sencha - délicat et rafraîchissant.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les plats signatures qui font la renommée du Coffee Lab. Ces créations uniques reflètent l'âme inventive et passionnée de la cuisine locale.
- Bruschetta maison - pain grillé garni de tomates fraîches et basilic.
