Découvrez Le Menu Savoureux De Dubbelgården À Göteborg En Suède : Une Invitation Gourmande !
Situé au cœur de Göteborg, Dubbelgården vous ouvre les portes d’une expérience culinaire exceptionnelle mêlant la richesse de la cuisine traditionnelle et des touches modernes. Découvrez un menu soigneusement élaboré qui ravira les amateurs de saveurs authentiques et les aventuriers du goût.
Entrées
Commencez votre repas avec une sélection raffinée d’entrées qui éveilleront vos papilles.
- Salade de betteraves aux noix croquantes et vinaigrette maison, une harmonie parfaite de textures et de fraîcheur.
- Velouté de champignons sauvages, une douceur terreuse relevée d’une pointe de crème fraîche.
- Tartare de saumon frais, sublimé par un zeste de citron et de fines herbes.
Plats Principaux
Les plats principaux de Dubbelgården conjuguent tradition nordique et créativité contemporaine pour satisfaire toutes les envies.
- Filet de renne rôti, accompagné de légumes de saison et d’une sauce aux airelles.
- Saumon sauvage grillé servi avec un risotto crémeux au citron et herbes fraîches.
- Risotto aux champignons sauvages et parmesan, un plat végétarien riche en saveurs.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison qui séduisent par leur finesse et leur originalité.
- Tartelette aux baies sauvages, légère et colorée.
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar, un classique revisité à la perfection.
Boissons
Pour accompagner votre repas, Dubbelgården propose une sélection variée de boissons rafraîchissantes et de vins soigneusement choisis.
- Sélection de vins rouges et blancs locaux et internationaux.
- Cocktails maison, préparés avec des ingrédients frais et des saveurs innovantes.
- Boissons non alcoolisées, incluant jus fraîchement pressés et eaux aromatisées.
Spécialités De La Maison
Dubbelgården met un point d’honneur à proposer des plats signatures qui reflètent l’âme culinaire de la région et l’inventivité de ses chefs.
- Le plat signature de renne fumé aux baies sauvages est un incontournable qui illustre parfaitement l’équilibre entre tradition et modernité.
- Les cocktails exclusifs préparés avec passion offrent une expérience gustative unique.
