Menu du restaurant Duy-Tan à Göteborg en Suède : découvrez la cuisine vietnamienne authentique et savoureuse.
Duy-Tan vous invite à un voyage culinaire au cœur du Vietnam avec une carte riche en saveurs traditionnelles et ingrédients frais. Chaque plat est une invitation à découvrir la diversité et la richesse de la cuisine vietnamienne, préparée avec soin et passion.
Entrées délicates pour éveiller vos papilles
Commencez votre repas avec des entrées fraîches et légères, parfaites pour un début de dégustation tout en finesse.
- Summer Rolls composés de feuilles de riz garnies de crevettes, vermicelles, laitue et herbes fraîches, une délicieuse fraîcheur estivale.
- Spring Rolls croustillants et généreusement garnis de porc, crevettes, vermicelles et légumes, enveloppés dans une fine galette de riz.
Plats principaux variés et généreux
Explorez une sélection de plats principaux typiques mêlant viandes, nouilles, herbes aromatiques et sauces délicates qui raviront les amateurs de cuisine vietnamienne.
- Pho un bouillon traditionnel à base de bœuf, accompagné de nouilles de riz et d’herbes fraîches, un classique vietnamien réconfortant.
- Bun Thit Xao vermicelles accompagnées de bœuf sauté, rouleaux de printemps frits et herbes savoureuses.
- Banh Mi sandwich vietnamien classique avec baguette croustillante, porc grillé, légumes marinés et coriandre fraîche.
- Banh Xeo crêpe de farine de riz garnie de crevettes, porc, germes de soja et herbes, pour un mélange de textures irrésistible.
- Mongolian Chicken poulet mijoté à la sauce mongole, accompagné de légumes frais et riz parfumé.
- Red Curry curry rouge onctueux à base de poulet, lait de coco et légumes, servi avec du riz pour un équilibre parfait.
