Aperçu du Menu
Situé au cœur de Marstrand, le Grand Hotel Marstrand est un établissement emblématique qui marie charme historique et gastronomie moderne. Avec ses vues imprenables sur le port, le restaurant Grand Tenan offre une expérience culinaire raffinée inspirée des recettes traditionnelles suédoises. Les influences locales se rencontrent ici, créant des plats qui célèbrent les saveurs de la mer et de la terre.
Le restaurant se distingue par son atmosphère élégante et son service attentionné, parfait pour des occasions spéciales ou un dîner romantique. Les visiteurs peuvent s'attendre à une expérience culinaire inoubliable, que ce soit pour un repas en famille ou un événement privé.
Plats Signature
Découvrez quelques-uns des plats les plus appréciés de notre menu :
- Filet de bœuf Africain : un plat principal succulent préparé avec du filet de bœuf tendre, épices et légumes.
- Langoustine gratinée à l'ail : une délicatesse avec des langoustines, ail et un mélange savoureux de fromage et de beurre.
- Gratin de écrevisses : un plat d'entrée crémeux à base d'écrevisses, fromage, ail et herbes.
- Morue noircie : un plat principal savoureux, de la morue assaisonnée et servie avec des légumes.
- Tarte aux pommes : un dessert sucré fait d'une pâte croustillante avec des pommes fraîches.
- Crème brûlée : un dessert classique avec une croûte caramélisée et une texture crémeuse.
Boissons et Accords
Le Grand Hotel Marstrand propose également une carte des boissons soigneusement sélectionnée, mettant en avant des vins locaux et internationaux qui complètent parfaitement chaque plat. Les cocktails, préparés avec soin, sont une excellente façon de commencer votre repas ou de profiter d'une soirée au bord de l'eau.
Options Diététiques
Le restaurant prend en compte les divers besoins alimentaires, offrant :
- Végétarien
- Vegan
- Sans gluten
- Convient aux allergènes
Recommandations du Chef
Le chef du Grand Hotel Marstrand met l'accent sur des ingrédients frais et de saison, créant des plats qui varient avec le temps. Parmi ses recommandations, les œufs Onsen en entrée et le filet de bœuf Africain en plat principal sont des incontournables.
Découvrez le Menu
Nous vous invitons à visiter le Grand Hotel Marstrand pour découvrir par vous-même la richesse de notre menu. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement en quête d'une expérience culinaire mémorable, notre établissement saura vous séduire.
