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Avantages

Gothenburg

Bulot is a highly acclaimed restaurant in Gothenburg, Sweden, known for its modern cuisine with a French influence and a strong emphasis on seafood. The establishment offers both a seasonal tasting menu and an à la carte menu, featuring dishes like scallop 'Yorkshire' with sturgeon caviar and caramelized cream. The wine list is diverse, focusing on French selections but also including wines from other regions. The ambiance is relaxed yet refined, making it suitable for various occasions. The restaurant has received numerous positive reviews for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere.

Experience Bulot in Gothenburg Sweden's West Coast Culinary Gem 

Nestled in the heart of Gothenburg at Norra Hamngatan 8, Bulot offers an unforgettable dining journey that celebrates the rich flavors of the West Coast seafood scene with a sophisticated French twist. Known for its innovative tasting menus and fresh, tender dishes, this restaurant is a must-visit for food lovers seeking a blend of tradition and creativity in a modern, casual setting.

Bulot’s culinary excellence shines through its carefully crafted dishes, where every ingredient is thoughtfully selected and cooked to perfection. Diners rave about the tender fish and duck mains, and the exquisite scallop starter is a crowd favorite. The tasting menu is generous, ensuring guests leave fully satisfied. Complement your meal with their impressive wine selection, predominantly featuring French wines recommended by knowledgeable staff, elevating the entire dining experience.

Bulot is also welcoming to groups and children, allowing everyone to enjoy a top-tier meal in a comfortable atmosphere.

The ambiance at Bulot balances modernity with casual comfort, making it perfect for both intimate dinners and lively group gatherings. Diners have enjoyed sitting at the chef’s kitchen pass table, witnessing the artistry behind each dish. Although the restaurant can be busy, especially on weekends, the attentive and pleasant staff ensure a smooth service. Outdoor seating is available, and the venue accommodates dogs, creating an inclusive environment for all guests.

 It’s recommended to visit during weekdays or Thursdays to avoid long wait times and enjoy a more relaxed dining experience.

 While there is no strict dress code, it’s advisable to dress appropriately for a fine dining experience.

Does Bulot accommodate dietary restrictions?

 Yes, Bulot is known for accommodating dietary restrictions and preferences. It’s best to inform the staff in advance.

With a positive community sentiment and glowing reviews highlighting its creative tasting menus, expert wine pairings, and friendly atmosphere, Bulot stands out as a rising star in Gothenburg’s vibrant food scene. Whether you’re a local or a traveler seeking an authentic West Coast dining experience with a French flair, Bulot promises to deliver memorable flavors and a welcoming environment. Just remember to book ahead and come hungry to fully enjoy everything this exceptional restaurant has to offer.

 Creative West Coast seafood with French influences, generous tasting menu, excellent wine selection, welcoming atmosphere, outdoor seating, dog friendly.

Europe

Sweden

Niché au cœur de Göteborg, en Suède, Bulot offre une aventure gastronomique qui séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête de saveurs authentiques et innovantes. Ce restaurant, véritable joyau culinaire, se distingue par son ambiance chaleureuse et son menu qui marie habilement tradition et modernité. Imaginez une salle élégante, où l'arôme de plats savamment préparés flotte dans l'air, invitant chaque visiteur à un voyage sensoriel unique.

Venez découvrir Bulot, un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine suédoise moderne avec une touche innovante. Que vous soyez amateur de fruits de mer frais ou de plats créatifs, Bulot promet une expérience culinaire qui ravira tous vos sens. Réservez dès aujourd'hui pour vivre une aventure gastronomique exceptionnelle dans le centre de Göteborg, et n'oubliez pas de partager votre expérience avec vos proches pour leur faire découvrir cette perle rare.

Bulot : une expérience culinaire incontournable à Göteborg

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNud05mRTZnRRAB&d=17924085&t=1

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Every dish tastes great. My favourite is the scallop, one of the starters. The fish and duck (mains) are tender and cooked to perfection. Both of the dessert are a bit too sweet for me. Overall, a great dinning experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaEpxQ1VnEAE&d=17924085&t=1

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It was delicious with good service and atmosphere. I was usually not full after these kind of restsurants, but you should go hungry to this place. Tasting menu was quite large and tasty🌼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeGRQNjdRRRAB&d=17924085&t=1

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Overall, I enjoyed my night at Bulot. I was sitting on a stool at the chef’s table (which is weirdly called kitchen pass table by the restaurant itself). It was interesting to see how the dishes are prepared and have a chat with the chef. The service was just good. The waiters were nice and pleasant. However, it was strange that empty plates were not cleaned from the table for a long time after dishes were finished. The food experience was, in general, good (6/10), but not superb. The tastes in most dishes were too much intense with one specific ingredient taste dominating the others, which made it difficult to enjoy a palette of flavours. The wine list is great, and I enjoyed both whites and reds recommended by the waiter. The restaurant is worth visiting once, but i will not return in foreseeable future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdmIycGt3RRAB&d=17924085&t=1

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Top experience on a Thursday evening!
Everything looks and tastes great, especially happy with just about everything actually. Wine package and cheeses as an extra choice really a must! And great staff too. We'll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MklHYWRBEAE&d=17924085&t=1

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Awesome, brilliant! Great creative tasting menu. Every dish throughout the meal was excellent. Taste, smell, look, texture and temperature. Accompanied by a supportive selection of wines including some real surprises. Rising star. Don't miss out  when in Gothenburg.

Bulot à Göteborg : Restaurant de fruits de mer authentique et convivial en Suède

Bulot is a modern restaurant in Gothenburg, Sweden, known for its French-inspired cuisine and emphasis on seafood. It offers both a seasonal tasting menu and an à la carte menu, featuring dishes like scallop 'Yorkshire' with sturgeon caviar and caramelized cream. The wine list is diverse, focusing on French selections but also including wines from other regions. The ambiance is relaxed yet refined, making it suitable for various occasions. The restaurant has received numerous positive reviews for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere.

Niché au cœur de Göteborg, en Suède, le restaurant Bulot a rapidement su conquérir les amateurs de gastronomie moderne et raffinée. Depuis son ouverture en 2022, il incarne une expérience culinaire à la croisée des influences françaises et scandinaves, mettant l'accent sur les fruits de mer d'exception. 

Le chef et son équipe ont conçu un menu saisonnier dégustation ainsi qu’une carte à la carte qui met en valeur des plats remarquables comme le coquillage 'Yorkshire' avec caviar d’esturgeon et une crème caramelisée. La carte des vins, principalement centrée sur la France, offre également une sélection de vins provenant d’autres régions, renforçant ainsi l’expérience culinaire globale.

L’ambiance du lieu est à la fois décontractée et sophistiquée, idéale pour diverses occasions, que ce soit un dîner romantique, une réunion d’affaires ou une célébration spéciale. La clientèle locale et internationale apprécie particulièrement la qualité exceptionnelle des plats, le service attentif, et une atmosphère chaleureuse et invitante.

Les étapes clés de l’histoire de Bulot sont marquées par des reconnaissances importantes :

: L’ouverture de Bulot a marqué le début d’une nouvelle aventure culinaire à Gothenburg, proposant une cuisine moderne d’inspiration française.

: Réception d’une reconnaissance prestigieuse du Guide MICHELIN, soulignant l’excellence de sa cuisine et de son service.

: L’introduction d’un espace privé, 'Chambre Séparée', permettant d’accueillir des groupes plus importants pour des événements privés et des dégustations exclusives.

L’histoire de Bulot est celle d’un lieu qui a su allier innovation, tradition et excellence culinaire pour devenir une référence incontournable dans la scène gastronomique de Göteborg. Avec ses évolutions et reconnaissances continues, il continue à séduire et à surprendre ses convives, tout en restant fidèle à sa philosophie de proposer une cuisine de qualité exceptionnelle dans une atmosphère conviviale et raffinée.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

At the heart of Gothenburg, a thrilling gastronomic adventure awaits at Bulot, nestled along the vibrant Norra Hamngatan. This delightful establishment embodies the essence of Swedish culinary artistry, where each dish tells a story of rich traditions woven seamlessly with modern flair. Bulot is renowned for its exquisite seafood offerings, prominent in a city where the Baltic Sea bestows an abundance of fresh catch. Whether you choose to savor a leisurely brunch or enjoy a romantic dinner, Bulot promises an experience that transcends mere sustenance.

Bulot

På Bulot erbjuder vi både vår avsmakningsmeny som vi kallar “kvällens meny” det är en resa genom säsongens bästa råvaror och smaker, där ni låter oss bestämma vad ni äter. För de som föredrar spontanitet har vi vår à la carte-meny. Vi har alltid en del av restaurangen reserverad för drop-in-gäster.

Kvällens meny

À la carte

Meny

Une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Göteborg.

Découvrir la cuisine de Bulot à Göteborg

Laissez-vous tenter par notre menu 'Kvällens meny', une véritable aventure à travers les meilleurs ingrédients de saison, ou optez pour notre menu à la carte, une sélection de plats variés et savoureux.

Dégustez des amuse-bouches préparés avec soin, mettant en avant les saveurs de saison.

Nos 'Kvällens meny' offre une immersion dans la saison, proposant le meilleur des ingrédients pour une expérience culinaire mémorable.

Profitez d'une sélection de desserts qui clôtureront votre repas en douceur, mettant en avant les saveurs de saison.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons, comprenant vins, cocktails et autres boissons rafraîchissantes, ou découvrez nos plats spéciaux du jour.

Découvrez Bulot à Göteborg, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire suédoise authentique et savoureuse. Réservez votre table dès maintenant et savourez l'exceptionnel!

Bulot à Gothenburg : Restaurant de fruits de mer chic et français

Gothenburg Municipality

För större sällskap på över 8 personer, vänligen maila oss på info@bulot.se för bokning. Vi erbjuder även ett chambre séparée för en mer privat och intim atmosfär. Om ni har några frågor eller vill ha förslag på menyer och drycker, tveka inte att kontakta oss.

Chambre Séparée

Le restaurant Bulot à Gothenburg offre une expérience culinaire raffinée avec une touche d'intimité grâce à sa chambre séparée exclusive. Que vous planifiez une soirée entre amis ou un dîner privé, cet établissement suédois promet une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

Découvrez l'élégance cachée de Bulot à Gothenburg

Pour accueillir de grands groupes, veuillez nous contacter à info@bulot.se pour réserver la chambre séparée, idéale pour une atmosphère privée et intime. Notre équipe est prête à vous conseiller sur nos menus et nos choix de boissons pour rendre votre expérience inoubliable.

Une chambre séparée pour des groupes de plus de 8 personnes

Profitez d'une ambiance chaleureuse et exclusive dans un cadre moderne, parfait pour les étudiants, les professionnels et tous ceux qui cherchent une expérience culinaire unique à Gothenburg.

Västra Götalands County

Découvrez Bulot à Göteborg, un restaurant français moderne avec menu dégustation, vins exceptionnels, ambiance chaleureuse, parfait pour toutes occasions.

Bulot Göteborg : Restaurant France, Fruits de Mer, Tasting Menu

Vivez une expérience culinaire authentique chez Bulot à Göteborg, avec options privées, cuisine française innovante, et vins de qualité. Réservez dès aujourd'hui!

Bulot Göteborg : Expérience Culinaire, Private Dining, French Influence

En savoir plus sur Bulot à Göteborg, une destination gastronomique avec histoire riche, menu remarquable et avis positifs, idéal pour les amateurs de fruits de mer.

Bulot à Göteborg : Restaurant de fruits de mer authentique et convivial en Suède

Bord 27

TAVOLO

Blue Brunch & Bar