Aperçu du menu
Le restaurant Chasellas-Suvretta, situé à St. Moritz, en Suisse, propose une expérience culinaire qui marie habilement la tradition suisse avec des influences italiennes. Avec un accent sur des ingrédients frais et locaux, chaque plat est préparé avec soin pour offrir des saveurs authentiques et réconfortantes. Le menu met en avant des classiques revisités, tels que le rack d'agneau en croûte d'herbes et la fondue chinoise, qui ravissent les amateurs de gastronomie.
Les avis des clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats et l'accueil chaleureux du personnel, créant une atmosphère conviviale et accueillante.
Plats phares
Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de Chasellas-Suvretta :
- Rack d'agneau en croûte d'herbes : un plat principal savoureux, accompagné de légumes de saison.
- Fondue chinoise : un plat convivial à partager, avec une sélection de viandes et de sauces.
- Schnitzel viennois : un classique croustillant, servi avec des pommes de terre rôties.
- Kaiserschmarrn : un dessert léger et sucré, parfait pour terminer le repas.
Boissons et accords
Chasellas-Suvretta propose une sélection de vins locaux et internationaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre repas.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, afin de satisfaire tous les régimes alimentaires. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour assurer la sécurité de tous les convives.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le ragout de chanterelles et d'asperges, un plat de saison qui met en valeur des ingrédients frais et de qualité.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Chasellas-Suvretta à St. Moritz. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par notre menu.
