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Avantages

Lucerne

Guests frequently praise the restaurant for its exquisite food, attentive service, and innovative dishes. The vegan menu, in particular, receives high acclaim for its creativity and flavor. The ambiance is described as elegant yet comfortable, blending historic charm with modern design.

Découverte culinaire au Restaurant Maihöfli à Lucerne

Europe

Switzerland

Niché au cœur de Lucerne, le Restaurant Maihöfli offre une expérience culinaire unique qui marie harmonieusement saveurs traditionnelles et innovations modernes. Ce lieu convivial, connu pour sa diversité gastronomique, est une destination incontournable pour les amateurs de viande, de plats végétariens, vegans, et de poissons frais. Imaginez-vous savourant un filet de poisson délicatement grillé, ou dégustant un burger végétarien aux saveurs riches et authentiques, dans un cadre chaleureux et accueillant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd3JMcTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHQMxVEL7j0cRciMUAXKUA6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd3JMcTZ3RRAB

It was absolutely amazing! The highest level of creativity, taste, combinations and looks. So good. The wineparing was impeccable. And last but not least: an excellent staff. Lead by chef Robert, a nice and rather young man. Congratulations on your team. They all love what they do. And it shows. So nice to see.
One minor detail, and probably a personal taste: the ambiance of the restaurant could be improved by more decoration: it’s very clean and sober.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6b3B5X0dnEAE&d=17924085&t=1

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Our lunch at Maihöfli was a wonderful experience. Service was super friendly and attentive, dishes were tasty and beautifully presented and prices were OK by Zurich standards. We look forward to coming back in a different season to see how the menu changes. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEejRlTl9nRRAB&d=17924085&t=1

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No coment,come in and find Out!

Thx a lot , for this amazing food adventurers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcmVMeWpRRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing, will be back: delicious food, incredibly wonderful presented, and a nice ambiance

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUluSWRnEAE&d=17924085&t=1

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Ein wunderschönes Mittagessen auf ganzer Linie mit feiner sowie ästhetischer Küche, makellosem Service und einem bequemen Ambiente.

Die Highlights: Die kalte Küche (Noix Gras mal anders), die Patisserie (delikate Desserts) und der polyglotte Service, der sehr aufmerksam und geduldig auf unsere Sonderwünsche einging.

Das Restaurant bietet viele Parkplätze und die Stühle waren besonders bequem.

Zu Recht mit einem Michelin-Stern bewertet, sehr empfehlenswert!

A wonderful lunch across the board with fine and aesthetic cuisine, impeccable service and a comfortable ambience.

The highlights: The cold cuisine (Noix Gras with a difference), the patisserie (delicate desserts) and the polyglot service, which responded very attentively and patiently to our special requests.

The restaurant offers plenty of parking and the chairs were particularly comfortable.

Rightly rated with a Michelin star, highly recommended!

Restaurant Maihöfli à Lucerne : Cuisine végétarienne, vegan, poissons et viande

Originally built as a station buffet in 1896, Restaurant Maihöfli has undergone renovations and reopened on October 6, 2023, under the direction of chef Robert Steuri.

histoire du restaurant maihöfli à lucerne

Situé au cœur de la charmante ville de Lucerne, en Suisse, le restaurant Maihöfli possède une histoire riche qui remonte à la fin du XIXe siècle. Initialement construit en 1896 en tant que buffet de gare, cet établissement a été un point de rencontre incontournable pour les voyageurs et les locaux pendant plus d'un siècle. Sa transformation au fil des ans témoigne de l'évolution de la scène culinaire locale et de l'importance qu'il a toujours eue dans la communauté.

Après une longue période d'exploitation, le Maihöfli a connu une renaissance spectaculaire en 2023. Suite à une rénovation minutieuse, l'établissement a rouvert ses portes le 6 octobre 2023, sous la direction talentueuse du chef Robert Steuri. La nouvelle incarnation du restaurant allie avec brio le charme historique de ses origines et une cuisine moderne qui ravit aussi bien les amateurs de viande, de poissons que de plats végétariens et véganes.

une histoire de transformation et d'adaptation

Depuis sa création en 1896, le Maihöfli a su évoluer, passant d'un simple buffet de gare à une destination culinaire prisée à Lucerne. La rénovation de 2023 a permis de préserver l'esprit historique tout en intégrant des éléments modernes, offrant ainsi une expérience gastronomique unique qui reflète le dynamisme et la diversité de la scène culinaire suisse contemporaine.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Allows Dogs

At the heart of Lucerne, Switzerland, Restaurant Maihöfli offers a delightful mix of meat, vegan, fish, and vegetarian dishes. This culinary gem features a menu that caters to diverse palates, ensuring an unforgettable dining experience with exceptional service and a cozy ambiance.

Restaurant Maihöfli » Fleisch | Vegan | Fisch | Vegetarisch

A selection of innovative dishes blending regional and international flavors, including options for meat lovers, vegans, pescatarians, and vegetarians.

Amuse-bouches

Reiscracker mit geräucherter Tofu Miso Paste

Brioche mit Heumilch und Sauermilchbutter

Kohlrabi mit Butter und Seagrapes im Algensud

Gegrillter Fenchel mit weißer Sojasauce-Vinaigrette

Pochierter Heilbutt mit Beurre Blanc und gegrillter Muschel

Sous-vide gegarte Kartoffel in Beurre Noisette

Entrecôte vom Morucha-Rind mit Safran-Mandel-Yuzu-Creme

Bremgartner Forelle mit Gurke, Rauchfisch-Mayo, Kalamansi und versteckter Auster

Heilbutt mit Blumenkohl, Macadamia und Salzzitrone

Tom Yam mit Erdnuss und Salzzitrone

Ayran-Glace mit Quitte

Crêpe mit Orange und Sauerklee

Maihöfli by UniQuisine Menu

Discover the exquisite menu at Restaurant Maihöfli in Lucerne Switzerland's culinary gem offers a vibrant fusion of regional and international flavors crafted with creativity and passion.

At Maihöfli every dish celebrates fresh seasonal ingredients presented with artistic flair ensuring every bite is an adventure in taste and texture.

Begin your culinary journey with an array of artfully composed starters that awaken the palate and set the tone for a delightful meal.

Green Asparagus Mushrooms Snow Peas and Beans

 is a standout main course that masterfully blends fresh garden vegetables into a harmonious and vibrant dish showcasing clean flavors and expert preparation.

Indulge in delicate desserts that are as visually stunning as they are flavorful perfect for a sweet finale to your meal.

Complement your dining experience with a curated selection of fine wines exceptional cocktails and freshly brewed coffee catering to diverse tastes and preferences.

Experience seasonal specials that highlight the freshest local produce and innovative culinary techniques promising unique and memorable flavors with every visit.

 crafted with equal care ensuring all guests enjoy a vibrant menu.

Carefully selected wine pairings to elevate every course.

Artistic presentation that makes each dish a feast for the eyes as well as the palate.

Découvrez le Restaurant Maihöfli à Lucerne, une explosion de saveurs avec options végétariennes, vegan, poisson ou viande. Réservez votre expérience culinaire unique !

Restaurant Maihöfli à Lucerne : Cuisine Vegan, Poisson & Plus

Luzern Municipality

An elegant dining experience with a focus on high-quality ingredients and innovative cooking techniques.

Fine Dining Experience

A fully vegan seven-course menu offering creative and delicious plant-based dishes.

Vegan Menu

Midday menus featuring a selection of dishes from the evening menu, as well as a 'Fine Dining' option.

Lunch Menus

restaurant maihöfli à lucerne : une expérience culinaire d'exception en suisse

Nichée au cœur de Lucerne, en Suisse, le restaurant Maihöfli vous invite à un voyage culinaire inoubliable. Que vous soyez amateur de plats végétariens, vegan, ou à base de viande ou de poisson, cet établissement offre une palette de saveurs pour satisfaire toutes les envies.

Découvrez une expérience culinaire raffinée au Maihöfli, où la cuisine innovante et l’utilisation d’ingrédients de haute qualité créent un menu qui éveille tous les sens. La salle élégante et l’atmosphère chaleureuse vous garantissent un moment mémorable.

Le restaurant propose une variété de menus, dont un menu vegan soigneusement élaboré avec sept plats créatifs, ainsi que des options de déjeuner à partir de 29 CHF, incluant des plats issus du menu du soir ou une sélection 'Fine Dining' pour une expérience gastronomique en plein midi.

Luzern-Stadt

Dégustez une cuisine innovante au Restaurant Maihöfli à Lucerne, une expérience culinaire élégante dans un bâtiment historique, parfait pour gourmets et amoureux du design.

Restaurant Maihöfli Lucerne : Cuisine innovante & Étagère historique

Découvrez une expérience gastronomique unique à Lucerne au Restaurant Maihöfli, mélangeant cuisine créative, design moderne et ambiance historique, idéal pour fins gourmets.

Expérience gastronomique à Lucerne | Restaurant Maihöfli, design moderne

Explorez le menu vegan au Restaurant Maihöfli à Lucerne, avec réservation recommandée pour une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre historique et élégant.

Restaurant Maihöfli à Lucerne : Cuisine végétarienne, vegan, poissons et viande

Stiefels Hopfenkranz

Restaurant Franz

Olivo