Aperçu du menu
Brigadiers, situé à Londres, s'inspire des bars militaires indiens pour offrir une expérience culinaire unique. Le restaurant propose une sélection de plats de barbecue indien, mettant en avant des saveurs riches et des ingrédients de qualité. L'atmosphère est animée, avec des éléments de design soigneusement pensés qui rappellent les mess des armées. Chaque plat est une célébration des traditions culinaires indiennes, tout en intégrant une touche contemporaine.
Le menu est une fusion de recettes traditionnelles et de techniques modernes, offrant une expérience gastronomique mémorable.
Que vous soyez amateur de viande ou végétarien, chaque plat est préparé avec soin pour ravir vos papilles.
Brigadiers est l'endroit idéal pour savourer des plats authentiques tout en profitant d'une ambiance conviviale.
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, offrant une expérience culinaire à toute heure.
Avec une attention particulière portée aux détails, chaque aspect de Brigadiers vise à offrir une expérience inoubliable.
Les clients apprécient particulièrement l'harmonie entre la qualité des plats et l'atmosphère vivante.
Les critiques louent souvent le service attentif et la présentation soignée des plats.
Les clients apprécient également la possibilité de déguster des plats à emporter ou en livraison.
Brigadiers est un lieu où la gastronomie indienne rencontre une ambiance moderne, idéale pour les repas entre amis ou en famille.
Venez découvrir cette expérience culinaire unique à Londres.
Pour plus d'informations, consultez le menu complet sur leur site.
Brigadiers, un restaurant qui promet une aventure culinaire inoubliable.
N'attendez plus pour réserver votre table!
Signature des plats
Voici quelques plats phares de Brigadiers :
• Masala Chicken Skins : Peau de poulet croustillante avec un mélange d'épices et de pickles.
• Konkani Coast Masala Scallops : Coquilles Saint-Jacques épicées avec des oignons frits et une sauce à la menthe.
• Afghani Lamb Cannon Kebab Skewer : Brochette d'agneau marinée avec des épices.
• Original BBQ Butter Chicken Wings : Ailes de poulet enrobées de sauce au beurre et épices.
• Tawa Carabinero Biryani : Biryani de crevettes aux épices.
• Half Rack Tandoori Lamb Chops : Côtelettes d'agneau tandoori parfaitement cuites.
• Tawa Masala Lobster and Shrimp Kati Roll : Roulé de homard et crevettes épicé.
• Beef Shin and Bone Marrow Biryani : Biryani de jarret de bœuf et moelle osseuse.
Boissons et accords
Brigadiers propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement les plats.
• Mango Lassi : Une boisson rafraîchissante à base de mangue et de yaourt.
• Bombay Chai : Un thé épicé qui réchauffe le cœur.
Options diététiques
Brigadiers prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients.
Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer les ailes de poulet au beurre et le biryani de crevettes.
Ces plats sont des incontournables qui illustrent parfaitement la richesse de la cuisine indienne.
Venez vivre l'expérience du menu à Brigadiers
Réservez votre table dès aujourd'hui pour découvrir ces délices culinaires.
