Menu dégustation de printemps à Club Gascon à Londres
Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Londres avec le menu dégustation saisonnier de Club Gascon, un restaurant étoilé au guide Michelin qui célèbre la richesse de la cuisine française. Chaque plat est une œuvre d'art, utilisant des ingrédients de saison pour offrir un voyage gustatif inoubliable.
Entrées raffinées
- Asperges blanches des Landes, sorbet de sorrel, vanille et mimosa
- Foie gras de canard vintage en wax, shabu shabu, anchois marinés
- ‘Snailicious’, pulpe de fenouil, grenobloise à l’ail sauvage
Plats principaux exquises
- Truite de mer croustillante, légumes printaniers aromatiques
- Variation d’agneau du Lincolnshire, estragon, gelée de citron, olive verte
- Tartlet d’ossau iraty, céleri cristallisé, anis
Desserts rafraîchissants
- Basilic glacé
- Petits pois et fleurs de fraises, verveine, huile d’olive





