Menu savoureux au Camley Street Natural Park de Londres Wildlife Trust
Découvrez un univers culinaire unique au cœur de Londres, où la nature et la gastronomie s'harmonisent parfaitement. Le menu proposé par Camley Street Natural Park, géré par le London Wildlife Trust, met en avant des plats d'exception qui séduiront les amateurs de saveurs authentiques et de produits de qualité.
Entrées délicates
Commencez votre expérience gustative avec des entrées savoureuses, fraîches et pleines de caractère, parfaites pour éveiller vos papilles.
- Velouté de champignons sauvages – une préparation onctueuse mettant en valeur les saveurs terrestres des forêts environnantes.
- Salade fraîcheur de jeunes pousses et herbes aromatiques – un mélange léger et coloré qui célèbre les ingrédients locaux et de saison.
Plats principaux exquis
Les plats principaux incarnent la richesse de la cuisine britannique revisitée avec une touche contemporaine, idéale pour les gourmets en quête d'authenticité.
- Filet de saumon sauvage rôti – accompagné d'une purée de légumes racines et d'une sauce aux herbes fraîches.
- Risotto crémeux aux asperges et parmesan – un plat réconfortant mettant en valeur les saveurs printanières et la finesse italienne.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts élaborés avec soin, alliant tradition et créativité.
- Tartelette aux fruits rouges de saison – servie avec une crème légère à la vanille bourbon.
Boissons rafraîchissantes
Laissez-vous tenter par une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat et ravir tous les palais.
- Thé anglais traditionnel – parfait pour une pause réconfortante dans un cadre naturel.
- Jus de fruits frais de saison – une explosion de saveurs naturelles pour vous rafraîchir.
Spécialités du jour
Chaque jour, découvrez des plats spéciaux élaborés à partir d'ingrédients locaux et de saison, pour une expérience culinaire toujours renouvelée et inspirée par la nature environnante.
- Soupe maison du marché – préparée avec les légumes frais du jour pour une saveur incomparable.
