Ginger & White menu overview in London United Kingdom
Découvrez le menu exquis de Ginger & White, un café-restaurant londonien réputé pour sa sélection raffinée de plats pour le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner. Ici, la cuisine britannique locale est mise à l'honneur avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gourmande authentique et savoureuse.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec des entrées qui éveillent les sens : les œufs mollets de poules élevées en plein air servis avec des soldats de pain grillé au beurre, parfaits pour une texture moelleuse et beurrée. Pour une touche plus saine, la granola aux noix de G and W accompagnée de yaourt bio et de fruits de saison offre un équilibre parfait entre croquant et fraîcheur. Les amateurs de saveurs fumées apprécieront les haricots blancs maison légèrement fumés, accompagnés de pain au levain toasté, un classique revisité avec soin.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux de Ginger & White sont une célébration des saveurs britanniques authentiques. Savourez des saucisses de poules élevées en plein air accompagnées de tomates rôties et d'une sauce brune traditionnelle, servies dans un pain London Bloomer moelleux. Le sandwich de bœuf salé, garni de cornichons au concombre et d'un ketchup à la moutarde douce, est un incontournable pour les amateurs de goût relevé. Le poulet rôti avec estragon et mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, également présenté sur un London Bloomer, offre une alliance délicate d'arômes herbacés et crémeux.
Pour une expérience plus maritime, le sandwich aux fish fingers, laitue fraîche et sauce tartare dans un bap moelleux vous transporte au cœur de la tradition britannique. Les amateurs de saveurs délicates apprécieront le sandwich au saumon fumé, roquette, échalote et fromage frais aux câpres sur pain Borough brown. Enfin, les végétariens trouveront satisfaction avec le sandwich au fromage Lancashire, chutney de tomate verte et tomate rôtie, également sur pain Borough brown.
Salades fraîches
Pour une option légère et nutritive, la salade de bœuf salé de poules élevées en plein air avec pommes de terre nouvelles, moutarde, anchois et persil offre un équilibre parfait entre textures et saveurs.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec une sélection de desserts faits maison qui raviront les palais les plus exigeants. Le cake au citron avec son glaçage délicat marie fraîcheur et douceur. Pour les amateurs de chocolat, le gâteau au chocolat sans gluten offre une texture riche et fondante. Le pain d'épices au gingembre avec son glaçage au citron apporte une touche épicée et acidulée irrésistible.
Boissons et spécialités
Bien que le menu principal se concentre sur les délices culinaires, Ginger & White propose également une sélection de boissons parfaites pour accompagner chaque plat, de cafés artisanaux à des thés raffinés, complétant ainsi cette expérience culinaire anglaise authentique.
- Entrées : Œufs mollets, Granola aux noix avec yaourt bio, Haricots blancs fumés maison avec pain au levain.
- Plats principaux : Saucisses de poules élevées en plein air, sandwichs au bœuf salé, poulet rôti à l’estragon, fish finger, saumon fumé, fromage Lancashire.
- Desserts : Cake au citron, gâteau au chocolat sans gluten, pain d’épices au gingembre avec glaçage au citron.
