The Fields Beneath : Un Voyage Culinaire à Londres en Plein Cœur du Royaume-Uni !
Situé à Londres, au Royaume-Uni, The Fields Beneath est bien plus qu'un simple café ou restaurant : c’est un véritable temple de la gastronomie moderne où chaque plat est conçu pour émerveiller les papilles des foodies et des voyageurs exigeants. Découvrez un menu soigneusement élaboré qui propose des saveurs authentiques et des associations audacieuses, parfaitement adaptées aux amateurs de cuisine contemporaine et aux explorateurs culinaires.
Entrées raffinées et gourmandes
Commencez votre expérience culinaire avec une sélection d'entrées alliant fraîcheur et créativité. Chaque bouchée est une invitation à la découverte, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.
- Salade fraîche de saison de légumes croquants et vinaigrette maison.
- Assortiment de charcuteries fines et fromages artisanaux, parfait pour partager.
- Tartare de saumon frais, relevé d'herbes aromatiques et d'une pointe de citron.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux vous plongent dans une explosion de saveurs, mêlant traditions britanniques et influences internationales. Chaque plat est préparé avec soin pour offrir un équilibre parfait entre gourmandise et raffinement.
- Filet de bœuf tendre servi avec une sauce au vin rouge et légumes rôtis.
- Poisson du jour accompagné de quinoa parfumé et sauce citronnée.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan râpé.
Desserts gourmands
Terminez sur une note sucrée avec des desserts qui raviront tous les amateurs de douceurs, alliant textures fondantes et arômes délicats.
- Tartelette aux fruits rouges frais et crème pâtissière onctueuse.
- Fondant au chocolat noir, servi avec une boule de glace vanille maison.
Boissons et cocktails exclusifs
Accompagnez votre repas d'une sélection raffinée de boissons, incluant des vins soigneusement choisis, des bières artisanales, ainsi que des cocktails créatifs élaborés avec passion par nos mixologues.
Plats spéciaux du chef
Découvrez les créations uniques du chef, renouvelées régulièrement pour offrir des expériences gustatives inédites qui mettent en lumière les produits locaux et de saison.
- Plat du jour surprenant, mêlant textures et saveurs inattendues.
