Aperçu du Menu
Le Phat Phuc Noodle Bar, situé à Londres, incarne la quintessence de la cuisine vietnamienne avec une ambiance de rue authentique. Ce restaurant familial, géré par ses propriétaires, offre une atmosphère décontractée et chaleureuse, donnant l’impression d’être transporté au cœur du Vietnam. Le menu, bien que concis, est soigneusement élaboré, et chaque plat est préparé avec attention, mettant en avant des saveurs réconfortantes.
Plats Signatures
- Pancakes de Canard - Savoureux pancakes farcis de canard, servis avec des concombres et de la sauce hoisin. Prix : £5
- Rouleaux de Printemps - Délicieux rouleaux de légumes en papier de riz, accompagnés d’une sauce de trempage. Prix : £5
- Pho Ga - Soupe de nouilles au poulet, servie avec des pousses de soja et des épinards. Prix : £10
- Laksa - Soupe épicée de nouilles de riz à base de crevettes, avec du lait de coco et des légumes. Prix : £10
Boissons et Accords
Au Phat Phuc Noodle Bar, les boissons sont choisies pour compléter parfaitement les plats. Bien qu'il n'y ait pas de vin, vous pouvez savourer une bière bien fraîche qui accompagne les saveurs épicées des plats. De plus, les boissons non alcoolisées comme les thés glacés maison ajoutent une touche de fraîcheur.
