Découverte gastronomique chez Peckham Cellars
Niché à Londres, Peckham Cellars offre une expérience culinaire unique, où chaque plat est une invitation à explorer des saveurs innovantes et authentiques. Le menu, soigneusement élaboré, met en avant des ingrédients de saison, préparés avec passion et créativité. Que vous soyez amateur de tapas, de plats principaux copieux ou de douceurs sucrées, cet établissement promet une aventure gustative inoubliable.
Entrées savoureuses
- Wildfarmed Sourdough avec farine sauvage, eau et sel. Roasted Cauliflower avec huile d'olive, ail et herbes. Croquetas De Jamón, une délicieuse combinaison de jambon, béchamel, chapelure et persil. Fried Artichoke, artichaut enrobé de crème de parmesan et serrano. Patatas Bravas avec sauce tomate épicée et aioli maison. Burrata fraîche accompagnée de tomates, basilic et huile d'olive.
Plats principaux généreux
- Basque-style Hake avec moules, vin blanc, ail et persil. Pork Ribeye, un steak de côtes de porc, herbes, ail et beurre. Confit Duck Leg, cuisse de canard confite dans la graisse de canard avec herbes et ail. Crispy Pork Belly avec pomme, jalapeño et coriandre.
Desserts irrésistibles
- Coffee Panna Cotta, un dessert crémeux au café. Caramelised Apple Tart, tarte aux pommes caramélisées dans une pâte feuilletée.
