Menu délicieux au The Anchor & Hope à Londres en Royaume-Uni
Découvrez une sélection exquise de plats britanniques copieux préparés avec des produits de qualité supérieure au cœur de Londres. Le restaurant The Anchor & Hope offre une expérience culinaire authentique axée sur des saveurs riches et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées raffinées qui éveillent vos papilles. Le Roasted Beetroot with Feta marie la douceur de la betterave rôtie à la richesse du fromage feta pour un équilibre parfait. Pour une option plus rustique, l’Ox Tongue with Lentils propose une langue de bœuf tendre accompagnée de lentilles savoureuses.
Plats principaux
Les plats principaux mettent en vedette des recettes traditionnelles britanniques généreuses. Le Cassoulet to Share est un incontournable convivial, proposant un mélange généreux de viandes assorties mijotées lentement. Le Seven-Hour Lamb Shoulder impressionne par son épaule d’agneau cuite pendant sept heures avec des herbes fraîches et des légumes, créant un plat moelleux et parfumé. Pour les amateurs de canard, le Duck Confit offre une cuisse de canard confite accompagnée de légumes, un classique riche et savoureux.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec la Mirabelle and Almond Tart with Clotted Cream, une tarte aux mirabelles et amandes servie avec une généreuse crème épaisse, parfaite pour conclure une expérience gastronomique mémorable.
Spécialités et ambiance
The Anchor & Hope propose une ambiance chaleureuse et authentique où chaque plat raconte une histoire de tradition culinaire britannique. Ce lieu est idéal pour les amateurs de bonne cuisine cherchant à savourer des mets riches en goût dans un cadre convivial au cœur de Londres.
Ingrédients clés
- Betterave rôtie et fromage feta - saveurs fraîches et terreuses pour une entrée légère et savoureuse.
- Langue de bœuf et lentilles - un mariage de textures tendres et terreuses pour une entrée copieuse.
- Cassoulet et viandes assorties - plat principal convivial et riche en saveurs traditionnelles.
- Épaule d’agneau aux herbes - cuisson lente pour une viande tendre et parfumée.
- Confit de canard et légumes - classique riche et savoureux pour les amateurs de canard.
- Tarte mirabelle et amandes avec crème épaisse - dessert gourmand et fruité pour finir en douceur.
