Découvrez le menu de Smokestak à Londres
Plongez dans une expérience culinaire inoubliable avec le menu de Smokestak, un véritable temple du barbecue à Londres. Notre sélection de plats signature met en valeur les meilleures techniques de cuisson lente et des saveurs riches qui sauront satisfaire les amateurs de viande comme les végétariens curieux. Laissez-vous séduire par des créations audacieuses, des ingrédients de qualité et une présentation soignée qui font de chaque repas une aventure gustative.
Entrées savoureuses
- Crispy Ox Cheek : joue de bœuf croustillante accompagnée de breadcrumbs et mayonnaise à l'anchois.
Plats principaux délicieusement robustes
- Pork Belly Rib : poitrine de porc rôtie servie avec concombre mariné pour une touche de fraîcheur.
- Coal-Roasted Aubergine : aubergine grillée au charbon avec miso rouge, feta et noix de cajou toastées.
Desserts pour terminer en douceur
- Sticky Toffee Pudding : gâteau aux dattes avec sauce à la crème, un classique réconfortant.
Boissons rafraîchissantes
Dégustez notre sélection de boissons pour accompagner votre repas, allant des classiques bières artisanales aux cocktails innovants, parfaits pour une soirée entre amis ou une escapade gourmande à Londres.