Découverte culinaire chez Cinnamon Bazaar
Plongez dans un univers vibrant où les saveurs authentiques de l'Inde rencontrent une touche contemporaine. Cinnamon Bazaar, situé au cœur de Londres, offre une expérience gastronomique qui ravira les amateurs de cuisine exotique et de découvertes culinaires. Laissez-vous séduire par une sélection raffinée de plats soigneusement élaborés pour éveiller vos papilles et satisfaire votre curiosité.
Entrées
- Double-Cooked Pork Belly : un mariage parfait de porc fondant et de yaourt épicé.
- Samosa Chaat : une explosion de saveurs avec des samosas végétariens, pois blancs épicés et chutney de tamarin.
- Indo-Chinese Chilli Paneer : un plat épicé avec du paneer croustillant et des épices Sichuan.
- Toddy Shop Pepper Fry : crevettes relevées avec poivre noir et feuilles de curry, un incontournable de la cuisine de rue.
Plats principaux
- Baked Tilapia Fillet : filet de tilapia cuit au four avec épinards et ail, servi avec une touche de fraîcheur.
- Jaipur Style Okra : okra sautée dans une sauce épicée au curry Poppadum.
- Future 50 Kofta : boulettes végétariennes servies dans une sauce tomate citronnée, une expérience végétale innovante.
- Jungle Chicken Curry : un curry de poulet parfumé aux fenugres, accompagné de riz pilaf pour une complète expérience gustative.
- Lamb Roganjosh Shepherd's Pie : un classique revisité avec une touche britannique, mélangeant agneau épicé et purée onctueuse.
Desserts
- Carrot and Ginger Toffee Pudding : un pudding moelleux à la carotte et au gingembre, relevé de caramel au beurre salé.
- Pistachio Kulfi : une glace indienne aux pistaches, riche et crémeuse.
- Homemade Sorbet ou Glace : une sélection de fruits saisonniers pour une fin de repas rafraîchissante.
Boissons et spécialités
Découvrez notre sélection de boissons pour accompagner votre repas, comprenant des rafraîchissements fruités, des thés épicés et des cocktails inspirés de la street food indienne.
