Menu Aperçu
The Oystermen Seafood Bar & Kitchen à Londres incarne une véritable philosophie gastronomique axée sur la mer, mettant en avant des créations de fruits de mer et de coquillages. L'accent est mis sur des ingrédients de haute qualité, sourcés de manière éthique, et préparés avec soin par une équipe de chefs passionnés. L'espace intime et stylé, inspiré des entrepôts, offre une ambiance chaleureuse qui invite à déguster des plats raffinés tout en se délectant d'une sélection de vins soigneusement choisis.
Plats Signatures
- Huîtres : Huîtres fraîches provenant de différentes régions des îles britanniques
- Toast d'Anchois : Pain grillé garni d'anchois
- Ceviche de Dorade : Dorade fraîche marinée dans des jus d'agrumes
- Platter de Fruits de Mer : Sélection de fruits de mer frais incluant crabes, huîtres, crevettes et palourdes
Boissons et Accords
Les boissons au The Oystermen sont un vrai régal pour les amateurs. De la sélection de vins raffinés soigneusement choisis pour accompagner les plats de fruits de mer, aux cocktails innovants, chaque gorgée est une expérience à part entière. Les huîtres se marient parfaitement avec un verre de vin blanc sec, tandis que les plats principaux comme le Crabe Thermidor se savourent idéalement avec un Chardonnay crémeux.
Options Alimentaires
- Végétarien : Options disponibles sur demande
- Vegan : Sur demande
- Sans gluten : Options disponibles
Recommandations du Chef
Le Chef recommande vivement d'essayer les Huîtres Tempura, qui sont enrobées de pâte à tempura et frites jusqu'à obtenir une texture croustillante. De plus, le Risotto au Homard est une étoile montante, avec une onctuosité qui sublime la douceur du homard frais. Ces plats sont emblématiques du talent du chef pour transformer les ingrédients de la mer en véritables chefs-d'œuvre culinaires.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs uniques de The Oystermen Seafood Bar & Kitchen. Que vous soyez amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire avec ses plats innovants et son ambiance conviviale. Réservez votre table dès maintenant et plongez dans un monde de délices marins.
