Découvrez la carte d'Itadakizen London : une fusion végétalienne et japonaise innovante !
Situé au cœur de Londres, Itadakizen London propose une expérience culinaire unique alliant le raffinement de la cuisine japonaise avec une offre 100 % végétalienne. Cette adresse trendy séduit aussi bien les foodies soucieux de leur santé que les amateurs de saveurs nippones authentiques, réinventées dans un esprit moderne.
Entrées délicates et fraîches
Démarrez votre repas avec des entrées qui raviront vos papilles : une salade de wakame fraîche et croquante, accompagnée d’une sauce légère au sésame, ou optez pour des gyozas végétaliens savamment farcis de légumes de saison et parfaitement croustillants. Ces bouchées d’inspiration japonaise apportent à la fois légèreté et intensité de goût.
Plats principaux innovants
Pour les plats, Itadakizen London propose plusieurs options riches en saveurs et en textures : un bol de ramen aux légumes frais, avec un bouillon umami profond et des nouilles faites maison, ou le sushi végétalien, une véritable œuvre d’art culinaire composée de riz parfaitement assaisonné et d’ingrédients frais et colorés. Ces plats incarnent la promesse d’un repas sain et gourmand.
Desserts gourmands
Le dessert chez Itadakizen London est une célébration du sucré végétalien. Laissez-vous tenter par le mochi glacé, une douceur japonaise classique revisitée pour la modernité, ou par un cheesecake vegan aux fruits rouges, léger et fondant en bouche.
Boissons raffinées et détox
Pour accompagner votre repas, la sélection de boissons inclut des thés verts japonais d’exception, réputés pour leurs vertus détoxifiantes, ainsi que des cocktails créatifs à base d’ingrédients naturels et de saveurs délicates. Ces boissons complètent parfaitement l’expérience culinaire, entre tradition et modernité.
Plats spéciaux à ne pas manquer
- Le Bento du jour : un assortiment équilibré et coloré de délices végétaliens, parfait pour un déjeuner rapide et nutritif.
- Le Tataki de tofu : tofu mariné et grillé servi avec une sauce ponzu maison, un délice umami incontournable.
