Présentation du Menu
Locanda Locatelli est un restaurant emblématique à Londres, qui fusionne la cuisine italienne traditionnelle avec une touche moderne. Célèbre pour ses plats de pâtes maison et son ambiance raffinée, cet établissement étoilé Michelin propose une expérience culinaire mémorable. L'accent est mis sur des ingrédients frais et de saison, ce qui reflète la philosophie du chef, qui s'efforce d'apporter des saveurs authentiques à chaque plat.
Plats Signatures
- Gnocchi di patate, ragu di lepre e liquirizia — Des gnocchis faits maison servis avec un ragoût de lièvre et une touche de réglisse.
- Risotto patates e cozze — Risotto crémeux aux moules, avec zeste de citron et ail, offrant une explosion de saveurs maritimes.
- Cappellacci, burro & salvia, zucca e amaretti — Des pâtes farcies au potiron, accompagnées de beurre et de sauge, une harmonie parfaite de saveurs.
Boissons et Accords
Locanda Locatelli propose une carte des vins exceptionnelle, soigneusement sélectionnée pour compléter chaque plat. Les convives peuvent déguster des vins italiens raffinés qui rehaussent les saveurs des plats. Leur expertise en mixologie se reflète également dans une gamme de cocktails innovants, parfaits pour accompagner un apéritif avant le dîner ou pour se détendre après un repas copieux.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles.
- Plats sans gluten pour les clients sensibles.
- Alternatives pour ceux ayant des allergies alimentaires.
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le Tortellini in brodo, où les raviolis sont délicatement cuisinés dans un bouillon clair, apportant une douceur réconfortante. Pour les amateurs de viande, le Pappardelle ai fegatini di pollo e salvia est un incontournable, alliant des rubans de pâtes à un mélange savoureux de foie de poulet et de sauge, offrant une expérience gustative riche et mémorable.
Vivez le Menu
N'attendez plus pour découvrir les délicieuses saveurs de Locanda Locatelli. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner décontracté, cet établissement vous promet une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat raconte une histoire et chaque gorgée de vin vous transporte en Italie. Réservez votre table dès aujourd'hui pour un voyage gastronomique sans pareil.
