Découvrez Le Menu Exquis Du Cadogan, A Belmond Hotel, London !
Situé au cœur de Londres, The Cadogan, A Belmond Hotel propose un menu raffiné qui séduira les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire authentique et élégante. Découvrez une sélection soigneusement élaborée qui met en valeur les saveurs britanniques et internationales, dans un cadre sophistiqué.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec des entrées délicates qui éveillent les papilles, conçues pour offrir une introduction parfaite à votre expérience culinaire.
- Foie gras de canard accompagné d'une gelée de saison et d'un pain brioché maison.
- Tartare de saumon frais relevé d'une touche de citron vert et servi avec une salade croquante.
- Velouté de potiron agrémenté d'une crème légère au gingembre.
Plats principaux d'exception
Les plats principaux combinent tradition et innovation avec des ingrédients frais et locaux, pour une dégustation inoubliable.
- Filet de bœuf rôti accompagné d'une sauce au vin rouge et de légumes de saison.
- Risotto aux champignons sauvages crémeux et parfumé, garni de parmesan râpé.
- Saumon grillé servi avec une réduction d'agrumes et légumes croquants.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note douce avec des desserts à la fois classiques et innovants, parfaits pour les palais les plus exigeants.
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées et glace vanille.
- Mousse au chocolat riche et onctueuse, avec une touche de fruits rouges.
Boissons et cocktails exclusifs
Complétez votre expérience culinaire avec une sélection de boissons raffinées, allant des vins soigneusement choisis aux cocktails signatures créatifs.
- Cocktail Cadogan mélange unique de gin, basilic frais et citron.
- Sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les spécialités du chef, qui évoluent selon les saisons et les inspirations du moment, pour une expérience toujours renouvelée et surprenante.
