Découvrez la carte savoureuse de Wahaca Covent Garden à Londres !
Plongez dans une expérience culinaire mexicaine authentique au cœur de Londres avec la carte de Wahaca Covent Garden. Ce restaurant-bar vous invite à savourer une variété de plats préparés avec des ingrédients frais et des saveurs vibrantes, parfaits pour les amateurs de cuisine moderne et les explorateurs gastronomiques.
Entrées fraîches et pleines de caractère
- Guacamole maison : une entrée classique préparée avec des avocats frais écrasés à la main, relevée d’un soupçon de citron vert et de coriandre pour un début de repas plein de fraîcheur.
- Ceviche de poisson : délicatement marinés dans du jus de citron vert, ces morceaux de poisson frais offrent un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Plats principaux inspirés du Mexique
Les plats principaux proposés chez Wahaca Covent Garden célèbrent la richesse de la cuisine mexicaine authentique avec une touche moderne. Chaque plat est conçu pour offrir une explosion de saveurs et une expérience culinaire inoubliable.
- Tacos de carnitas : des morceaux de porc mijotés lentement, servis dans une tortilla de maïs chaude et garnis d’oignons frais, coriandre et salsa maison.
- Quesadilla aux champignons : une option végétarienne gourmande, parfaite pour les amateurs de saveurs riches et terreuses, avec du fromage fondant et une touche d’épices mexicaines.
Desserts alléchants
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, Wahaca Covent Garden propose des desserts traditionnels mexicains revisités, idéals pour satisfaire toutes les envies.
- Churros croustillants : servis avec une sauce au chocolat noir intense, ces beignets frits sont un véritable délice qui ravira les palais gourmands.
Boissons pour accompagner votre repas
Laissez-vous tenter par une sélection de boissons rafraîchissantes et de cocktails mexicains classiques, spécialement conçus pour compléter les saveurs de votre repas.
- Margarita classique : un cocktail emblématique à base de tequila et de citron vert, parfait pour une soirée conviviale.
- Agua fresca : des boissons fruitées et naturelles, idéales pour se désaltérer avec légèreté.
Spécialités exclusives du chef
Pour une expérience unique, ne manquez pas les plats spéciaux du chef qui fusionnent tradition et innovation pour surprendre et ravir les papilles.
