Menu JENKI Selfridges à Londres : un voyage raffiné autour du matcha et des saveurs uniques.
Découvrez le charme particulier du café JENKI Selfridges, niché en plein cœur de Londres. Ce café et boutique est une véritable ode au matcha de qualité cérémoniale, proposé dans une gamme variée de boissons et desserts innovants. Que vous soyez amateur de boissons chaudes ou froides, initié au bien-être ou simplement en quête de nouvelles expériences gustatives, leur menu séduira tous les palais.
Boissons principales
La carte des boissons met en avant le Ceremonial Grade JENKI matcha, préparé selon vos envies : chaud ou glacé, pur ou mélangé à votre lait préféré. Parmi les incontournables, le Matcha Latte, doux et onctueux, se décline en version chaude ou glacée, offrant à la fois richesse et fraîcheur.
Flat Green offre une expérience délicate, mêlant délicatement matcha et lait, disponible aussi bien chaud que glacé.
Pour les amateurs de saveurs épicées, le Chai Matcha Latte chaud marie la puissance des épices chai au velouté du matcha, accompagné d’un lait au choix.
Specialités glacées et saveurs innovantes
Pour un twist rafraîchissant, les lattes glacées comme l’Iced Rose + Collagen Latte, associant infusion de rose et hibiscus à un collagène de qualité, ou encore l’Iced Cinnamon Bun Matcha Latte, aux notes gourmandes de sirop de brioche à la cannelle, charment les palais curieux.
Les amateurs de cacao et d’aromates se délecteront des lattes glacés ou chauds au Cacao & Shrooms, un mélange épicé de cacao, cardamome et un subtil mélange de sept champignons, sublimé par le matcha cérémonial.
Le Hot Ginger + Turmeric Latte, chaud et réconfortant, mêle le jus de gingembre frais et un mélange d’épices curcuma, cannelle, noix de coco et poivre noir, pour une boisson saine et énergisante.
Desserts au matcha
Accompagnez votre boisson d’une douceur préparée avec soin. Le Matcha Cookie apporte une touche croquante à votre pause gourmande, alliant poudre de matcha, farine, sucre, beurre et œufs pour une expérience classique revisitée.
Les amateurs de saveurs plus intenses se tourneront vers le Matcha Snickers, où chocolat, cacahuètes et caramel se marient délicatement au matcha.
Les Matcha PB Cup offrent une alliance gourmande entre beurre de cacahuète, chocolat et poudre de matcha, tandis que le Coco Bite, à base de noix de coco, sucre et beurre, séduit par sa douceur exotique.
Matcha Soft Serve propose enfin une glace onctueuse et rafraîchissante, réalisée à partir de lait végétal et de matcha, idéale pour clôturer votre expérience.
