Menu Délicieux chez Angels with Bagpipes à Édimbourg
Découvrez une expérience culinaire unique au cœur d'Édimbourg avec le menu de Angels with Bagpipes, un véritable paradis pour les amateurs de cuisine moderne écossaise. La carte, riche en saveurs authentiques et en créations innovantes, vous invite à explorer la richesse des ingrédients locaux dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Entrées savoureuses pour débuter votre repas
Démarrez votre voyage culinaire avec des options telles que les Haggis Bon Bons accompagnés d'une sauce whisky ou encore le carpaccio de venison, sublimé par une tahini verte et des noisettes. La fraîcheur est au rendez-vous avec le saumon fumé servi avec de la crème fraîche et du concombre, ou optez pour la salade César classique revisitée.
Plats principaux pour satisfaire toutes les envies
Les amateurs de viande apprécieront le steak de faux-filet ou de ribeye, accompagnés de leur sauce au poivre et de frites croustillantes. Pour une option plus légère, le filet de truite de mer, servi avec des légumes de mer, pommes de terre et caviar Keta, promet une expérience iodée exceptionnelle. Les végétariens ne seront pas en reste avec le BBQ de brocolis Tenderstem, agrémenté de ricotta, chili et miel.
Desserts gourmands pour finir en beauté
Succombez à la Rhubarbe Cheesecake, une douceur acidulée avec une touche de chocolat blanc, ou laissez-vous séduire par le Cremeux au chocolat agrémenté de framboise et de copeaux de cacao. Pour une touche de tradition, le fromage d'Isle of Mull, servi avec des galettes d'avoine, est une fin de repas parfaite.
Boissons pour accompagner votre repas
De la sélection de vins soigneusement élaborée aux cocktails sans alcool, l'Angels with Bagpipes propose une variété de boissons pour compléter chaque plat. De plus, les amateurs de whisky trouveront leur bonheur avec une sélection locale et internationale.
