Menu exquis de Dean Village à Édimbourg : une expérience culinaire inoubliable !
Découvrez la richesse culinaire du Dean Village, joyau historique d'Édimbourg, où chaque plat vous raconte une histoire. Notre menu soigneusement élaboré est une invitation à un voyage gustatif à travers des saveurs impeccablement mélangées pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées délicieuses et fraîches, conçues pour éveiller vos papilles :
- Soupe du jour préparée avec des ingrédients locaux et de saison
- Salade fraîche aux herbes du jardin, parsemée de noix croquantes
- Tartare de saumon frais accompagné d'une pointe de citron
Plats principaux savoureux
Nos plats principaux reflètent la diversité culinaire de la région, avec des recettes traditionnelles et contemporaines qui raviront tous les amateurs de bonne cuisine.
- Filet de bœuf écossais grillé, servi avec légumes racines rôtis
- Saumon rôti accompagné d'une sauce à l'aneth et pommes de terre nouvelles
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et herbes fraîches
Desserts gourmands
Terminez votre expérience culinaire avec des douceurs qui raviront les amateurs de sucré, préparées avec passion et finesse.
- Pudding au caramel écossais, une douceur traditionnelle
- Tartelette aux fruits rouges frais et crème chantilly légère
Boissons sélectionnées
Pour accompagner votre repas, une sélection de boissons raffinées, allant des vins soigneusement choisis aux cocktails créatifs, en passant par les bières locales et les infusions parfumées.
Spécialités du chef
Chaque jour, le chef crée des plats uniques inspirés des produits locaux et de la saisonnalité, offrant une expérience gastronomique exclusive à nos visiteurs.
