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Avantages

Cuauhtémoc

CANA has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the food quality and ambiance, some have expressed concerns about service and pricing.

Situé au cœur de Cuauhtémoc, CANA est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie mexicaine contemporaine. Son ambiance chaleureuse et son menu innovant en font un lieu parfait pour une escapade culinaire entre amis ou en famille.

découverte culinaire à Cuauhtémoc : CANA

Avec une cuisine méticuleusement élaborée, CANA propose une variété de plats qui ravissent autant par leur présentation que par leurs saveurs authentiques. Les clients apprécient particulièrement l'atmosphère conviviale et le service attentionné, même si certains notent des variations dans l'expérience globale.

Quels sont les horaires d'ouverture de CANA ?

De plus, CANA accepte les principales cartes de crédit telles que AMEX, Mastercard et Visa, permettant ainsi un paiement facile et sans souci.

CANA est ouvert du mardi au samedi de 14h00 à 23h00, et le dimanche de 11h00 à 18h00. Il est fermé le lundi. Le restaurant propose un accès pratique au stationnement dans la rue, facilitant ainsi la visite pour tous les clients.

North America

Mexico

Niché au cœur de Cuauhtémoc, au Mexique, le restaurant CANA offre une immersion sensorielle unique, mêlant saveurs authentiques et ambiance chaleureuse. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles découvertes ou un voyageur curieux, CANA promet une aventure culinaire mémorable, mettant en avant des plats locaux revisités avec créativité et passion.

Vivez une expérience culinaire authentique

CANA : une expérience culinaire incontournable à Cuauhtémoc

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaWMzY21BRRAB&d=17924085&t=1

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Cana is a fantastic dining experience that we thoroughly enjoyed. We started with a refreshing salad featuring cheese, fruit, and pistachios, setting a light and flavorful tone for the meal. The cocktails and Albariño wine were excellent pairings throughout.
Highlights included the camarones with shiso, which offered a delightful wrap-yourself experience, and the fried kale with ikura and mayo absolutely outstanding. The steak and fries were another standout, with the fries ranking among the best I’ve had—perfectly crispy and flavorful. The dumplings were unique and delicious, filled with an unexpected root ingredient that impressed us.
While the mejillones didn’t quite hit the mark for us, everything else exceeded expectations. The staff was friendly, the atmosphere was enjoyable, and while the meal was on the pricier side (around 1,000 pesos per person), it was well worth it. We’ll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNUtqYVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVVUJjC3_0YURjPJMlrMwyak/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNUtqYVVREAE

This is hands down one of best meal I had while in CDMX. My husband and I visited on our last night in the city I'm so glad we picked it. The service was excellent and the ambience is great for a date night. We ordered oysters, French onion soup, croquetas de bacalao, beef tartare, arroz meloso and steak frites - and everything were superb and well prepared! I am certainly saving this one and will be sure to visit again when we're in town!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicVpYMkJ3EAE&d=17924085&t=1

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Very good experience and most importantly very good price/quality rate unlike other hyped restaurants in the city. Food was amazing, its been long since I think all the dishes ordered were very good. Honestly I recommend the sea urchin, the cheesy bread, the tartare, gnocchi and the steak and frites (the fries were incredibly good). Really wanted to try the burger but it was only served at the bar (such a pitty tbh). Desserts were outstanding as well (difficult to find 3 out 3 good desserts)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmamRDZjRRRRAB&d=17924085&t=1

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Great place, with outstanding food, a d a great wine selection. Worth the visit 1000x. The olives and the risotto are a must!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZ2cUNnEAE&d=17924085&t=1

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The food here is absolutely incredible! We grabbed a spot at the bar and had a fantastic chat with Isabela about wine, which made the experience even better. The duck and mussels were absolute standouts, along with a few other mouthwatering bites. So thrilled to have discovered this gem!

CANA Restaurant à Cuauhtémoc, Mexico : Saveurs authentiques et expérience culinaire unique

CANA is a contemporary bistro located in Mexico City's Juárez neighborhood, led by Chef Fabiola Escobosa. The restaurant offers a fusion of French and Mexican cuisines, emphasizing seasonal and local ingredients.

CANA, un bistrot contemporain situé dans le quartier Juárez de Mexico, est une véritable ode à la fusion culinaire. Dirigé par la Chef Fabiola Escobosa, ce restaurant offre un mariage audacieux entre la cuisine française et mexicaine, mettant en valeur des ingrédients de saison et locaux. Depuis son ouverture, CANA s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie innovante.

Histoire de CANA, un bistrot contemporain à Mexico.

Depuis son ouverture en avril 2023, CANA a su captiver une clientèle locale et internationale, grâce à sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse.

Une évolution rapide et un rayonnement distingué.

En 2024, CANA a été honoré par le Guide MICHELIN pour sa vision innovante de la cuisine mexicaine moderne, consolidant sa position comme un lieu de référence pour les gastronomes en quête de nouvelles expériences culinaires.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Good for Children

CANA is a vibrant restaurant located in the trendy Juárez neighborhood of Ciudad de México, offering a unique blend of contemporary design and rustic charm. The menu celebrates Mexican flavors with dishes like expertly prepared tacos and fresh ceviche, complemented by artisanal cocktails. The atmosphere transforms into a lively social scene at night, making it a perfect spot for both locals and travelers.

CANA

A fusion of contemporary Mexican cuisine with seasonal, locally sourced ingredients.

Croquetas de Bacalao

Arroz Meloso con Calamar y Almejas

Magret de Pato con Zanahorias y Farro

Cheesecake de Camembert con Compota de Guayaba

CANA Menu

Situé au cœur de Cuauhtémoc, CANA propose une expérience culinaire unique où la cuisine mexicaine contemporaine rencontre une sélection raffinée d'ingrédients locaux et de saison. Notre menu, soigneusement élaboré, offre un voyage gustatif à travers des plats innovants et savoureux, parfaits pour les amateurs de gastronomie qui recherchent authenticité et créativité.

Commencez votre dégustation avec nos délicieuses Croquetas de Bacalao, une spécialité croustillante à base de morue salée, farce, œufs et huile d'olive, qui éveillera vos papilles.

Les amateurs de fruits de mer apprécieront notre Arroz Meloso con Calamar y Almejas, un riz crémeux aux calamars, palourdes, et bouillon de fruits de mer, ou opter pour le Magret de Pato avec ses carottes tendres et son farro parfumé, un mariage parfait de saveurs riches et de textures variées.

Pour finir votre repas en douceur, notre Cheesecake de Camembert avec sa compote de guayaba est une douceur riche et fruitée, alliant douceur fromagère et saveurs tropicales.

Découvrez notre sélection de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins locaux, conçue pour accompagner parfaitement chaque plat. Profitez également de nos offres spéciales, où la convivialité et la qualité se rencontrent dans chaque verre.

Découvrez CANA à Cuauhtémoc, un restaurant emblématique du Mexique où saveurs authentiques et ambiance conviviale vous attendent. Réservez votre expérience culinaire inoubliable!

CANA à Juárez, Mexique : Restaurant gastronomique unique

Cuauhtémoc Municipality

Weekend brunch featuring classic dishes like pancakes with maple syrup and butter.

Brunch

Private dining area available for special events and gatherings.

Private Dining

Découvrez CANA à Cuauhtémoc, un véritable paradis gourmand au Mexique.

Profitez d’un brunch dominical exquis, parfait pour débuter votre journée avec style. Au menu, des classiques comme des pancakes nappés de sirop d’érable et de beurre fondant, un délice pour les amateurs de sucré et de convivialité.

Niché au cœur de la ville de Cuauhtémoc, CANA est un restaurant incontournable qui allie la convivialité mexicaine à une ambiance raffinée. Que vous soyez un amateur de cuisine locale ou à la recherche d’un lieu pour une célébration spéciale, cet établissement saura vous séduire.

Ce service de restauration privée est accessible pour seulement 1000 MXN, vous permettant de savourer un repas exquis dans un cadre intime et élégant.

Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience encore plus exclusive, CANA propose également un espace de restauration privé. Parfait pour des événements spéciaux ou des réunions intimes, cet espace offre une ambiance chaleureuse et un service personnalisé.

Une expérience culinaire équilibrée entre atouts et défis

CANA à Cuauhtémoc : un lieu à découvrir

Les défis à considérer chez CANA à Cuauhtémoc

Situé à Cuauhtémoc, au Mexique, le restaurant CANA se distingue par sa capacité à offrir une expérience culinaire qui charme aussi bien les gourmets que les amateurs d'ambiance chaleureuse. Avec un menu innovant mettant en avant des ingrédients saisonniers, cette adresse est un véritable paradis pour ceux qui recherchent une cuisine de haute qualité dans un cadre accueillant.

CDMX

Découvrez CANA, un restaurant de fusion franco-mexicain à Juárez, Mexico, avec des plats saisonniers, une ambiance chaleureuse et une créativité culinaire unique.

CANA Mexico - Restaurant de Cuisine Fusion à CDMX

Explorez CANA à Mexico, offrant brunch, cocktails, et une atmosphère conviviale. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable au cœur de CDMX.

Guide de voyage à CANA Mexico - Café et Dîner à Juárez

En savoir plus sur CANA, chef Fabiola Escobosa, sa philosophie culinaire, son histoire depuis 2023, et ses récompenses MICHELIN pour une expérience gastronomique unique.

CANA Restaurant à Cuauhtémoc, Mexico : Saveurs authentiques et expérience culinaire unique

Martínez

Tacos El Paisa

El Tigre Silencioso