La Docena: Best Seafood Restaurant in Roma Norte, CDMX
Les délices de La Docena
Parmi les incontournables, ne manquez pas leurs huîtres fraîches, servies avec une sauce maison piquante, ou leur ceviche de poisson, préparé avec des ingrédients locaux de première qualité. La texture fondante et les saveurs marines authentiques raviront tous les amateurs de fruits de mer. Pour accompagner, leur cocktail signature, mêlant fruits tropicaux et spiritueux locaux, offre une explosion de saveurs rafraîchissantes.
Histoire et anecdotes
Fondé il y a plusieurs décennies, La Docena a su préserver son authenticité tout en évoluant avec les tendances culinaires modernes. Une anecdote intéressante : le chef, passionné par la mer, a commencé sa carrière en pêchant lui-même ses fruits de mer, ce qui se ressent dans chaque plat, frais et savoureux. Leur engagement envers la qualité et la tradition fait de cet établissement une étape incontournable pour les gourmets en visite à Cuauhtémoc.
