Crossroads Kitchen - Melrose Menu Overview in French
Offrant une expérience culinaire raffinée, Crossroads Kitchen à Melrose propose une sélection innovante de plats 100% végétaux qui séduisent autant les amateurs de cuisine méditerranéenne que les passionnés de saveurs italiennes. Que vous soyez vegan ou simplement curieux, laissez-vous tenter par cette carte créative et savoureuse.
Entrées
Artichoke Oysters : une purée d’artichaut délicate relevée d’une béarnaise à la tomate jaune et sublimée par un caviar d’algues qui évoque la fraîcheur marine.
Vegan Crab Cakes : ces galettes végétales à base de coeurs de palmier s’accompagnent d’un aïoli au raifort, mariant texture croustillante et saveur piquante.
Plats principaux
Neapolitan Spicy Meatball Pizza : une pizza napolitaine épicée garnie de ricotta d’amande et de roquette fraîche, pour un équilibre parfait entre piquant et douceur.
Tagliatelle Bolognese : des tagliatelles fraîches nappées d’une sauce bolognaise végétale riche et savoureuse, un incontournable de la cuisine italienne revisitée.
Charbroiled Burger : un burger grillé à la perfection avec un steak végétal, laitue, tomate, oignon et fromage vegan, offrant une explosion de saveurs classiques et modernes.
Stuffed French Toast Combo Plate : pain perdu garni de crème d’amande et accompagné d’une compote de fruits, de beurre vegan et d’une portion de saucisses Impossible.
Desserts
Chocolate Fudge Brownie Sundae : un brownie au chocolat fondant servi avec une glace vegan et nappé d’une sauce au chocolat intense.
Banana Pudding : un pudding à la banane crémeux accompagné de biscuits à la vanille et d’une chantilly légère, parfait pour une finale douce et réconfortante.
