Aperçu du menu
Felix Trattoria, situé à Venice, Californie, est une célébration de la cuisine italienne traditionnelle. Sous la direction du chef Evan Funke, le restaurant se concentre sur des pâtes faites maison, préparées sous vos yeux, et des plats qui évoquent la chaleur et l'authenticité de l'Italie. Le menu reflète un mélange de recettes classiques et d'influences contemporaines, mettant en avant des ingrédients frais et de saison.
Chaque plat est conçu pour raconter une histoire, et l'ambiance du restaurant, avec son décor élégant et son patio extérieur, invite à une expérience culinaire mémorable.
Le menu de Felix Trattoria est une véritable invitation à savourer l'Italie.
Découvrez la magie de la cuisine italienne authentique à travers des plats faits avec passion.
Plats phares
Découvrez les plats incontournables de Felix Trattoria :
- Sfincione : Focaccia sicilienne garnie de romarin et d'huile d'olive, un délice à partager. Fiori di Zucca Ripieni Fritti : Fleurs de courgette farcies de ricotta et mozzarella, croustillantes et savoureuses. Tagliatelle Bolognese : Pâtes fraîches accompagnées d'un ragù bolognese riche et savoureux. Margherita Pizza : Pizza classique avec mozzarella di bufala, tomate et basilic frais.
Boissons et accords
Pour accompagner votre repas, Felix propose une sélection de vins italiens raffinés et de cocktails artisanaux.
Les cocktails, comme le Negroni, sont préparés avec soin pour compléter les saveurs des plats.
Options diététiques
Felix Trattoria propose également des options végétariennes et peut s'adapter aux besoins des clients ayant des allergies alimentaires.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter aux plats saisonniers qui mettent en valeur les ingrédients locaux et frais.
Vivez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine italienne à Felix Trattoria à Venice.
