Menu de Guisados à Los Angeles : une expérience culinaire mexicaine authentique et savoureuse.
Découvrez une palette de saveurs mexicaines authentiques, où chaque plat est une célébration de la tradition et de la fraîcheur. Chez Guisados, chaque taco et chaque plat est préparé avec des tortillas faites maison et des braises à la mode de la maison.
Les entrées : une promesse de fraîcheur et de saveur.
Commencez votre voyage culinaire avec des options comme les Chiles Toreados, un mélange épicé de jalapenos, habaneros, et thai chiles, ou explorez la fraîcheur des Hongos con Cilantro, des champignons sautés avec de la coriandre. Pour une touche sucrée, l'Elote Tamal, un tamal à la maïs doux, est un choix délicieux.
Plats principaux : un festin mexicain varié.
Laissez-vous tenter par des classiques revisités comme le Tinga de Pollo, du poulet effiloché mijoté avec des tomates, du chou, et du chorizo, ou découvrez la richesse du Mole Poblano, un poulet effiloché nappé d'une sauce au chocolat et aux épices. Pour les amateurs de viande, la Chuleta en Chile Verde, une côte de porc mijotée dans une sauce au verde, est un incontournable.
Desserts : une touche sucrée pour clôturer.
Pour finir votre repas en beauté, ne manquez pas le Puerco Tamal, un tamal à la viande de porc, ou l'Elote Tamal, une douceur à base de maïs sucré.
Boissons : rafraîchissement et authenticité.
Dégustez des boissons traditionnelles comme la Jamaica, une infusion d'hibiscus glacée, ou la Melon, une eau de cantaloupe rafraîchissante. Pour une option sans alcool, l'Armando Palmero, un mélange de limon et de Jamaica, ou l'Horchata, une boisson lactée à la cannelle, sont parfaits pour accompagner votre repas.
Les plats spéciaux : une véritable expérience culinaire.
Ne manquez pas nos burritos brunch, comme le Tocino Breakfast Burrito, rempli de bacon, pommes de terre, œufs brouillés, et chili arbol, ou le Chorizo Breakfast Burrito, avec de la saucisse mexicaine épicée. Chaque bouchée est une explosion de saveurs.
