Découvrez le menu de Little Fish Echo Park
Découvrez le menu de Little Fish Echo Park, un havre de saveurs où la mer rencontre la créativité culinaire à Los Angeles.
Entrées savoureuses pour commencer
Les entrées de Little Fish Echo Park proposent une expérience gustative riche et variée, idéale pour éveiller vos papilles.
- Crispy Nori Potatoes : des pommes de terre croustillantes assaisonnées de sel de nori, accompagnées d'une aioli à l'ail.
- Grilled Summer Squash : courgettes estivales grillées, servies avec une vinaigrette au miso d'ume, des échalotes et du sésame.
- Summer Salad : un mélange frais de laitues gemmes, poivrons sucrés, échalotes marinées, feta et une vinaigrette au basilic.
Plats principaux riches en saveurs
Les plats principaux de Little Fish Echo Park mettent à l'honneur la diversité et la qualité des ingrédients, pour un voyage culinaire inoubliable.
- Fried Fish Sandwich : un sandwich croustillant à la morue à la bière, servi avec du fromage américain, de la mayonnaise Kewpie, des cornichons et un pain aux pommes de terre.
- Grilled Steak Sandwich : un sandwich de steak grillé, avec du tri-tip, de la crème chili-lime, de l'ail en saumure, des oignons marinés, de la roquette et du pain Bub and Grandma’s.
Desserts pour finir en douceur
Pour conclure votre repas, Little Fish Echo Park propose des douceurs authentiques et réconfortantes.
- Brown Cheese Toast : une tartine gratinée au fromage brun norvégien, accompagnée de beurre salé et de sourdough.
- Cottage Cheese Pancakes : des crêpes moelleuses à la cottage cheese, parfaites pour une fin de repas douce et légère.
