Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Los Angeles

Rossoblu is highly praised for its authentic Italian cuisine, attentive service, and inviting ambiance. Guests frequently commend the quality of the handmade pastas and wood-fired meats, as well as the extensive wine list featuring unique Italian and Californian varietals. The restaurant's design, including the open kitchen and vaulted dining room, contributes to a festive dining environment. Many reviewers also appreciate the pet-friendly outdoor seating and the availability of private dining spaces for events.

Rossoblu : une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Los Angeles.

North America

United States

Niché dans le quartier animé de Downtown Los Angeles, Rossoblu est un restaurant qui célèbre la cuisine italienne avec une touche bolognaise. Ouvert récemment, il a rapidement gagné en popularité grâce à son ambiance chaleureuse et à son décor inspiré de l'architecture romaine. Les clients sont accueillis par un grand plafond et une magnifique fresque murale qui ajoutent une touche artistique à l'expérience culinaire. Avec un menu axé sur les pâtes faites maison et une sélection de vins italiens, Rossoblu est devenu un lieu de rendez-vous prisé pour les amateurs de bonne cuisine.

Le menu de Rossoblu est un véritable hommage à la cuisine italienne, mettant en avant des plats emblématiques et des ingrédients frais. Parmi les incontournables, vous trouverez les célèbres boulettes de viande, le fritto misto croustillant, et les pizzas savoureuses. Les pâtes faites maison, comme les tagliatelles et la lasagne verte, sont préparées avec soin et passion. Pour accompagner votre repas, ne manquez pas les cocktails artisanaux, notamment le Vesuvio mezcal, qui a reçu des éloges pour sa complexité et son goût unique.

Situé au cœur de Downtown Los Angeles, Rossoblu est entouré de boutiques, de galeries d'art et de lieux culturels. Le quartier est connu pour son ambiance dynamique et son architecture historique, offrant aux visiteurs une expérience enrichissante avant ou après leur repas. Que vous soyez en visite pour explorer les attractions locales ou pour profiter d'un bon repas, Rossoblu est idéalement situé pour répondre à vos attentes.

A: Oui, Rossoblu offre plusieurs plats végétariens sur son menu.

Q: Est-ce que Rossoblu propose des options végétariennes?

A: Oui, vous pouvez réserver une table à Rossoblu.

A: Oui, Rossoblu propose un service de voiturier.

A: Rossoblu accepte les cartes de crédit et de débit.

Q: Quels types de paiement sont acceptés?

Steve Samson’s Bolognese-inspired menu, including handmade pastas and Italian wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN19Ya2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc6BaWc3HwoARjoG2U9gMA3Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN19Ya2Z3EAE

We went to Dama next door a couple of years ago, which we loved. And on our way out that night, we saw a grand opening sign at Rossoblu and bookmarked it.

Last night's dinner was phenomenal. We started with drinks. I ordered the Vesuvio mezcal with Montenegro, which our pleasant waitress explained is a subtle bitter of the Italian Amaris. My wife ordered an Old Fashioned. Both were excellent, but the Vesuvio was exceptional and was one of the best mezcal drinks I ever had. And that's saying a lot, especially at an Italian restaurant.

We ordered the meatballs, fritto misto, and eggplant for appetizers, the funghi pizza for the second course, the lasagne verde, tagliatelle for pastas, and the short rib for the main. This was for a group of four people so that we could sample more of the menu. The other couple had been there once before, and we all agreed that the tagliatelle was the least impressive. For me, the eggplant what quite thin and small, but still very silky and tasty, especially with the thinly sliced cheese. The pizza was quite good but could have used a crispier, more garlicky crust. The standout dish for me was the short rib, which was so tender and vibed well with its sides. A bottle of Nebbiolo helped wash everything down.

For dessert, we had the afogato and tiramisu, both of which satisfied our sweet tooth but were not amazing, along with the cappuccino. Solid presentation though, especially with the silver trays and blue and white plating. Our thoughtful waitress went above and beyond and brought out four small glasses or straight Montenegro, which we all loved after I speaker so highly of it in my drink.

The high ceilings and beautiful mural on the wall was very Romanesque. Great ambiance.

We heard that Rossoblu is relocating down the street because someone bought the building. We will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMX3NxTXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6BaWc3HwoARjoG2U9gMA3Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMX3NxTXl3RRAB

Amazing building with a tall ceiling, I got attracted to the beautiful big mural art, open fire pit kitchen, the patio, bar and dining area.

Everything here are tasty and remarkable. In particular, the fried calamari are nicely battered golden, crispy and delicious. And the handmade pasta, oh mine, so fresh and smooth.

Cocktails are tasty and tasty.

Overall, everything is great and will definitely come back and highly recommend to everyone. If the locals dine here, you know you are at the right spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNU9iTERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc6BaWc3HwoARjoG2U9gMA3Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNU9iTERBEAE

The food was great and the atmosphere was lovely. I had the tagliatelle, the funghi pizza, the half chicken, and the lasagna, and it was all great. The wine was also good. Literally everything was great.

My only issue is, when the waiter sat us they said "By the way, it's recommended that you order all dishes for the table, and we recommend about two dishes per person." Such an obnoxious tactic to drain more money out of people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREenVmS1VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc6BaWc3HwoARjoG2U9gMA3Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREenVmS1VBEAE

We went there for a birthday celebration on a Sunday night.  The plaza is pretty safe and clean. They have a valet parking. You can use paid street parking too.  The outdoor seating area is large.  We sat inside and the deco is very inviting.  The host was very welcoming and friendly.  The pricing is pretty affordable. I recommend Hugo cocktail.  Bread is amazing.  We ordered olives, grilled Branzino and home made pasta.  Our stomach was so full so we did not order any desserts. However, they insisted on bringing us a delicious ice cream and a candle which was so sweet of them❤️thank you so much for a memorable night!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Ny1ydjZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc6BaWc3HwoARjoG2U9gMA3Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Ny1ydjZRRRAB

Located near DAMA fashion district.
There is a valet parking right in front of the restaurant,  so you do not have to worry about street parking in DTLA.
Food portion is not huge.  Some tastes a bit salty, but overall are good.
Very friendly and efficient services.

Rossoblu – Restaurant italien authentique à Los Angeles

Rossoblu, located in downtown Los Angeles, is an homage to Chef Steve Samson's heritage, inspired by his childhood memories of summers spent in Bologna, Italy. The restaurant features handmade pastas, market-fresh produce, and an extensive in-house butchery and salumi program. It has received critical acclaim, including the MICHELIN Guide's Bib Gourmand distinction from 2019 to 2023.

Rossoblu: A Culinary Tribute to Emilia-Romagna in Downtown Los Angeles 

Nestled in the vibrant Fashion District of Downtown Los Angeles, Rossoblu stands as a distinguished Italian restaurant that masterfully celebrates the rich culinary heritage of Emilia-Romagna. Since opening its doors in 2017, Rossoblu has captivated food enthusiasts with its modern interpretation of traditional Bolognese cuisine, bringing authentic flavors and handcrafted pastas to the heart of California.

Rossoblu's journey is marked by significant milestones that reflect its commitment to culinary quality and innovation. The restaurant's inception in 2017 introduced Los Angeles diners to a fresh take on Bolognese, blending contemporary techniques with the time-honored traditions of Northern Italy's Emilia-Romagna region. This dedication quickly garnered critical acclaim and loyal patrons alike.

 Rossoblu opened in Downtown Los Angeles, offering a modern take on Bolognese cuisine.

 Received the prestigious MICHELIN Bib Gourmand award, highlighting its exceptional value and quality.

 Secured the MICHELIN Bib Gourmand award for the second consecutive year, reinforcing its status as a must-visit dining destination in Los Angeles.

Distinctive features and dining experience

Rossoblu is renowned for its impressive high ceilings and a striking Romanesque mural that transform the space into an inviting and artistic environment. The open-fire kitchen creates a dynamic ambiance where guests can watch chefs craft exquisite dishes. From the acclaimed meatballs and fritto misto to silky eggplant and fresh handmade pasta, every plate reflects the passion and precision of Emilia-Romagna’s gastronomic legacy.

 and Italian wines form the backbone of the menu, offering an authentic taste journey for food lovers and connoisseurs.

Valet and street parking options for convenience

Outdoor seating and a spacious patio to enjoy California’s pleasant climate

A welcoming atmosphere suitable for groups and special celebrations

Expertly crafted cocktails such as the Vesuvio mezcal with Montenegro

Rossoblu's place in Los Angeles' culinary scene

As a standout establishment in Los Angeles' Fashion District, Rossoblu offers a unique blend of traditional Italian cooking and modern dining sophistication. Its recognition by the MICHELIN Guide through consecutive Bib Gourmand awards attests to its exceptional value and quality, making it a favored destination for locals and visitors who seek an authentic Italian dining experience paired with excellent service and ambiance.

Outdoor Seating

Live Music

Curbside Pickup

Takeout

Delivery

In the heart of Downtown Los Angeles, Rossoblu is a culinary gem that evokes the rustic charm of Italy's Emilia-Romagna region. This vibrant eatery showcases an inviting ambiance with wood-fired pizzas and handmade pastas, expertly prepared by skilled chefs. The menu offers a blend of traditional Italian favorites and innovative dishes, making it an essential stop for anyone seeking the heart and soul of Los Angeles culinary life.

Rossoblu

Dine In

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Rossoblu is a culinary gem in Downtown Los Angeles, offering a Bolognese-inspired menu with handmade pastas and a selection of Italian wines. The vibrant atmosphere and rustic charm evoke the essence of Italy's Emilia-Romagna region, making it a perfect spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Rossoblu is a culinary gem in Downtown Los Angeles, offering a Bolognese-inspired menu with handmade pastas and a selection of Italian wines. The vibrant atmosphere and rustic charm evoke the essence of Italy's Emilia-Romagna region, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Rossoblu is a culinary gem in Downtown Los Angeles, offering a Bolognese-inspired menu with handmade pastas and a selection of Italian wines. The vibrant atmosphere and rustic charm make it a perfect spot for an unforgettable dining experience.

A selection of authentic Italian dishes inspired by the flavors of Bologna, featuring house-made pastas, wood-fired meats, and seasonal produce.

Tagliatelle

Risotto

Seafood Fritto Misto

Tortelloni

Tiramisu

Olive Oil Cake

Hanger Steak

Dry-Aged Ribeye

Rossoblu Menu

Découvrez Rossoblu à Los Angeles : une expérience culinaire unique en Italie, avec saveurs authentiques et ambiance chaleureuse. Réservez votre table dès maintenant!

Rossoblu à Los Angeles - Cuisine italienne authentique et cocktails

Los Angeles County

Freshly made in-house, offering a variety of traditional and seasonal pasta dishes.

Handmade Pastas

Grilled meats prepared over a wood-fired grill, imparting a unique smoky flavor.

Wood-Fired Meats

House-made cured meats and sausages, showcasing traditional Italian charcuterie.

In-House Butchery and Salumi Program

Featuring unique Italian and Californian varietals, with a focus on Emilia-Romagna’s famed Lambrusco.

Extensive Wine List

Découvrez le charme de la cuisine italienne à Rossoblu à Los Angeles

rossoblu à los angeles : une expérience culinaire italienne authentique

Nestled in the vibrant heart of Downtown Los Angeles, Rossoblu offers a delightful blend of authentic Italian flavors and a warm, inviting atmosphere. This Italian-inspired restaurant, helmed by chef Steve Samson, is renowned for its handmade pastas and wood-fired meats, capturing the essence of Bologna in every dish. Guests can enjoy not only the exquisite cuisine but also the unique ambiance created by high ceilings adorned with captivating murals and a cozy patio, making it an ideal spot for both casual dining and special celebrations.

Authentic Italian cuisine inspired by Bologna

Extensive wine list with unique Italian and Californian varietals

Private dining spaces available for events

Positive reviews for service and ambiance

Street parking may be limited during peak hours

Rossoblu is perfect for food lovers seeking an authentic Italian dining experience. Whether you’re celebrating a special occasion with family or enjoying a night out with friends, its warm ambiance and exquisite cuisine provide an unforgettable backdrop. The restaurant is also an attractive choice for intimate gatherings or corporate events, offering private dining spaces that cater to various needs.

Reservations are recommended, especially during the busy weekend dinner hours when the restaurant is often bustling with activity. The patio seating is pet-friendly, making it a great option for those who wish to dine with their furry friends. Keep in mind that while the food quality is excellent, the portion sizes may be smaller than average, so sharing multiple dishes is encouraged for a full experience.

Rossoblu delivers a memorable dining experience with its exquisite Italian dishes and charming ambiance. While it may have a few limitations such as parking fees and limited lunch hours, the overall quality of food and service, combined with a delightful atmosphere, make it a worthwhile visit. Whether for a casual night out or a special celebration, Rossoblu promises to create lasting memories with each meal.

Experience the rich flavors of Bologna at Rossoblu. Whether you’re meeting friends for cocktails on the patio or indulging in a multi-course meal, this restaurant is sure to impress. Make a reservation and immerse yourself in a culinary journey that celebrates the heart of Italian cuisine.

California

Så många människor rekommenderade detta off the beaten path restaurang i ett stort industriområde på City Market. Vi tog en Uber till denna lite tröga del av staden av stängda företag och lager. Jag märkte att det fanns en betjänt utanför restauranganläggningarna. Detta var äkta italiensk mat med en Kalifornieninspirerad presentation. Sist jag hade branzino färdigt också var i Venedig. Det är mycket populärt med en välbärgad kundkrets och kan vara lite högt med tanke på det grottiga utrymmet. Vi åt inomhus och inte på uteserveringen. Vi hade en mycket blyg servitör, men servicen var ganska bra ändå. Panzanettasalladen var fantastisk, med alla möjliga krispiga grönsaker. Vi delade det mellan två personer, men det kunde lätt ha gått fyra vägar. Portionsstorlekarna är enorma så planera på att dela. Den läckra sparrissidan måste ha innehållit 30 spjut sparris. Det jag gillade mest var hur allt grillades med en fin rödingssmak. Drinkarna var utmärkta. Vi avslutade med en lätt citronsorbet som var fantastisk. Den hade så mycket citronskal rivet i sig att den faktiskt hade konsistens. Mycket ovanligt. Detta är ett måste om du besöker centrala LA. Det var vår bästa måltid i LA.

Stor italiensk på Rossoblu - delade ett antal plattor, var och en mycket bra. Pastor gjorde mycket bra. Bra vinlista, tillsammans med intressanta hantverkscocktails. Roligt ställe.

Vår reservation var mycket tidigt så rummet var tyst. Bord med utsikt över köket är mycket trevliga och högt i tak
gör rummet rymligt. Jag blev förvånad över maten var mindre än bra med tanke på det höga applåder för kocken och teamet
Vår servitör fungerar bara på deltid så han var inte intresserad av vår måltid.
Cherrystone mussla 2/10 fiskig och inte ätbar. Vi ville återvända men vi kunde inte hitta servitören.
Tortelloni röd sås var utsökt men pastan var tung med liten smak på sin egen 6/10
Svamp pasta 3/10 wow detta var tungt och tjockt med lite smak
Aubergine serveras kall är en trevlig aptitretare 8/10
Kanske beställde vi fel (pescatariska rätter) eller så var det tidigt i tjänsten, men till $$$ $ priser håller Rossoblu inte för den hårda konkurrensen i staden

Vi hade en underbar upplevelse på Rossoblu. Menyn var intressant eftersom den inte hade dina typiska brunch-häftklamrar. Frukosten på Sicilien med Brioche och Almond Granita var en bra start. Äggen åtföljdes av en betydande del av balsamikpotatis och en stor skål med arvtungabönor. I stället för bacon erbjöds en fin storlek av fläskmage. Allt var färskt och välsmakande. Mycket trevlig atmosfär och utmärkt service. Jag skulle gärna åka dit för att äta middag.

Bra mat. Jättebra service. Stor atmosfär. Missa inte de otroliga grillade fläskköttbullarna. Helt njutit av stenfruktpanzanella med aprikosvinaigrette. Olika och smakfulla pasta. Kyckling med konserverad citron, svarta dadlar och toskansk grönkål var underbar. Vi var alla överens om att vi skulle gå tillbaka om en sekund. Definitivt värt resan.

Utöver det vanliga! Med sitt italienska pass från Emilia Romagna var min man imponerad!

Alla disken var utsökt. Aubergine var smakfull, mjuk och delikat. Papardelle med anka ragout och pistaschötter och tortelloni var båda utmärkt. Mjölk braised fläsk var härlig. Tjänsten var extra - disken var i tid och varmt, vår server (Hannah) var väl talat och mycket kunniga. Atmosfären var informell, men klassisk LA med värme. Espresso var enastående! Ja, vi kommer snart tillbaka!

Var super upphetsad att gå här på grund av de fantastiska recensionerna men ärligt blev inte blåst bort. Vi hade mycket bra oxtail pasta men fläskrätten vi fick var eh. Var också tom för en torsdagskväll vid 7: 30 s. Kunde ha varit bara en av natten för dem men jag var lite bummed om kvaliteten på maten. Bra service tho

Pastan är en snitt ovanför. Hemlagad dagligen och det smakar som det. Hela menyn är utmärkt. Som är tjänsten. Räkningen kan krypa på din som portionerna är inte så stora. Men det var värt det.

Kom hit med min man och en affärsförening. 6 pm reservation och få platser tas. Vid 7 var den packad. Super vänliga servitrisen. Visste verkligen detaljerna i menyalternativen. Coursed ut, väl placerade, allt kom till perfekt temperatur.
Varje kurs var bra. Bröd ackompanjemang var underbar. Rostad grönsak fantastiskt. Papardeli med duck ragout att dö för! Även när det var fullt kunde man prata och höra varandra.

Här är en restaurang som exemplifierar det bästa av Los Angeles restaurangscene. Mat förberedd av en begåvad kock med väl genomtänkta recept. Ett antal rätter verkar ha utvecklat sitt eget efterföljande. Utrymmet är vackert och informellt. Vi har varit tillbaka många gånger.

Mycket sällan kan du gå en restaurang som rekommenderas starkt som unikt gott, men det här är definitivt en av de här restaurangerna. Dess i en funky del av downtown LA och du måste gå ut ur din väg för att hitta den, men det är definitivt värt det. Alla objekt på menyn ska delas. Var uppmärksam när du beställer att du beställer för dig eller hur många du har i din fest. Menyn har saker jag aldrig sett tidigare i en italiensk restaurang. Vi beställde några aptitretare och en entree. Alla var läckra. Priserna är rimliga när du överväger att dela varje platta. Ta förslag från din server. Det finns för många val och servern kan hjälpa dig. Atmosfären inuti är mycket högt, men ute på uteplatsen är perfekt. Bokningar rekommenderas.

Äntligen dined på detta utrymme. Kritiskt hyllade av LA matfigurer, förväntade jag mig en brunchupplevelse som skulle vara minnesvärd vid detta relativt nya matalternativ som ligger i DTLA Fashion District. Min man och jag gick in i bistroen och åtnjöt atmosfären av strängljus och naturligt ljus i detta urbana utrymme. Det var elegant. Menyn var anständigt med en mängd brunch faire, men maten var ok. Jag beställde $ 17 Bolo Burger som kom till bordet toppade med kall bolognese ragu. Serveringen var på den lilla sidan, men fyller ändå. Den medföljande salladen var mer som en liten, välsmakande sida garnering. Min man var mer frustrerad med sin maträtt och möjligheten till serviceåterställning missades av värden. Det finns många brunchalternativ i LA. Totalt sett tyckte jag inte om de här matställen, men om jag spenderar $ 60 för brunch för 2 ppl, förväntar jag mig att allt matchar priset.

Mycket väl förberedd och exekverad italiensk! Utestående! Atmosfären hade en cool atmosfär. Tjänsten var mycket professionell, vänlig och topplåda. Började med brödet som var så bra! Rustik men mjuk och tjuv. Även smöret var väldigt smakfullt. . . ett europeiskt smör som var en rik gul färg. Sallad gröna var så färska och välsmakande. Jag beställde också tortellini i brodo. Kycklingbuljan hade en djup rik smak och tortellini var så färska och smakrika. Jag beställde också Orata som är en medelhavsfisk som serveras hela liknande i prep till Branzino. Utsökt! I likhet med Branzino är det en mjuk vit fisk men lite fastare jag skulle vilja säga. Min fru beställde parpadellen med korv, broccoli och ricotta och som hon tyckte om men verkade sakna den wow-faktorn! Chokladgelato som super rik och krämig, älskade det. Gjord för en bra kväll och rekommenderar starkt!

en riktig foodie-plats - - mycket roligt - - stor, riktigt bra och väl förberedd mat som serveras av en bra personal - - - skulle definitivt återvända! !

Norra italienska menyn med en vinlista som är lika bra som maten (gör folk som skriver recensioner på resan rådgivare inte dricka vin eller bara glömma att nämna det?).

Ett bra öppet luftigt utrymme i modedistriktet. En vacker byggnad. Vi satt inne men det finns en uteplats.

Handgjord pasta som smälter i munnen, en stekbräda som var en perfekt balans mellan rik och ljus (Mortadella var stjärnan) och en stor vinlista - den här platsen slog platsen.

Découvrez Rossoblu à Los Angeles, un restaurant italien authentique avec pâtes faites maison, viandes au feu de bois et une vaste sélection de vins italiens.

Rossoblu à Los Angeles - Cuisine italienne authentique et élégante

Savourez des plats italiens de saison à Rossoblu, connu pour ses pâtes artisanales, ses viandes grillées et son atmosphère chaleureuse dans le centre de Los Angeles.

Rossoblu à Los Angeles - Dégustation de plats italiens de saison

Vivez une expérience culinaire unique chez Rossoblu à Los Angeles, avec une cuisine inspirée de Bologna, un menu varié et un environnement convivial.

Menu Aperçu

Cabra Los Angeles

SORA Craft Kitchen

King Taco