Aperçu du menu
Wilder Los Angeles, situé à Echo Park, propose une expérience culinaire unique centrée sur des plats végétaliens et sans gluten. La philosophie culinaire de Wilder repose sur l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, mettant en avant des saveurs vibrantes et des combinaisons audacieuses. Le menu est une célébration de la cuisine végétale, offrant des plats qui nourrissent à la fois le corps et l'esprit.
Chaque plat est conçu pour être à la fois délicieux et nutritif, ce qui fait de Wilder un choix idéal pour ceux qui cherchent à savourer des repas sains sans compromettre le goût.
Le restaurant met également un accent particulier sur la durabilité, en s'approvisionnant auprès de producteurs locaux et en minimisant le gaspillage alimentaire.
Avec un cadre accueillant et une ambiance décontractée, Wilder est l'endroit parfait pour déguster des plats savoureux tout en profitant d'une atmosphère conviviale.
Le menu de Wilder est une véritable aventure culinaire qui ravira les amateurs de cuisine saine.
Plats signatures
Voici quelques plats qui se démarquent dans le menu de Wilder :
- Kelp Noodle Pastas : Un plat léger à base de nouilles de varech, de légumes variés et de sauces savoureuses. Spicy Tuna Roll : Un rouleau de thon épicé avec avocat et concombre, enveloppé dans du nori.
- Aztlan Bowl : Un mélange de quinoa, haricots noirs, maïs et salsa, parfait pour un repas nourrissant.
- Basil Pesto Pasta : Des pâtes enrobées d'un pesto de basilic frais, accompagnées de tomates cerises.
- Guacamole Burger : Un burger végétalien avec guacamole frais et légumes croquants.
Boissons et accords
Wilder propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement les plats. Des jus frais aux cocktails artisanaux, chaque boisson est soigneusement élaborée pour rehausser les saveurs des plats.
Les cocktails, préparés avec des ingrédients locaux, sont un véritable délice. Les mixologues de Wilder sont passionnés par leur art et créent des mélanges uniques qui surprendront vos papilles.
Options diététiques
Wilder est fier d'offrir des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Chaque plat est préparé avec soin pour répondre aux besoins alimentaires variés de ses clients.
Des informations sur les allergènes sont également disponibles, garantissant une expérience culinaire sûre et agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le "Kelp Noodle Pastas" pour une expérience légère et rafraîchissante, ou le "Spicy Tuna Roll" pour ceux qui aiment les saveurs audacieuses.
Pour les amateurs de sucré, ne manquez pas les "Smoothie Bowls", un dessert nutritif et délicieux.
Découvrez le menu
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable chez Wilder Los Angeles. Que vous soyez un amateur de cuisine végétale ou simplement curieux, le menu vous attend pour être exploré.
Réservez votre table dès aujourd'hui et découvrez les délices que Wilder a à offrir.
