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Avantages

Los Angeles, CA

North America

United States

# Soban – Restaurant coréen à Los Angeles, cuisine authentique, ambiance familiale, spécialités maritimes, barbecue coréen

Soban est un restaurant coréen situé à Los Angeles, Californie, qui se distingue par sa cuisine authentique et son ambiance chaleureuse. Spécialisé dans les plats de fruits de mer et le barbecue, Soban a su séduire les amateurs de cuisine coréenne grâce à ses recettes traditionnelles et à son service attentionné. Les clients apprécient particulièrement la qualité des ingrédients et l'authenticité des plats, ce qui en fait une destination prisée pour ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie coréenne. Avec une histoire riche et une communauté engagée, Soban continue de croître et d'attirer des visiteurs de tous horizons.

## Histoire

### L'histoire de Soban

Soban a été fondé avec la vision de créer un espace où la cuisine coréenne authentique pourrait être célébrée et partagée. L'objectif était de fournir une expérience culinaire qui reflète la richesse de la culture coréenne, tout en offrant un service exceptionnel. Le restaurant a été conçu pour être un lieu de rassemblement pour les familles et les amis, où chacun peut savourer des plats faits maison dans une atmosphère conviviale.

### Jalons et croissance

- Ouverture en 2015
- Reconnaissance dans des publications gastronomiques locales
- Expansion de la clientèle grâce à des événements communautaires
- Introduction de nouveaux plats au menu basés sur les retours des clients

### Influence culturelle et locale

Soban a eu un impact significatif sur la scène culinaire de Los Angeles, en introduisant des plats coréens moins connus et en éduquant les clients sur la culture coréenne. Le restaurant a également collaboré avec des artistes et des chefs locaux pour promouvoir la cuisine coréenne à travers des événements et des festivals, renforçant ainsi son rôle dans la communauté.

### Poursuite de la tradition

Soban continue de respecter les traditions culinaires coréennes tout en innovant pour répondre aux goûts contemporains. Le restaurant s'efforce de maintenir une connexion avec ses racines tout en évoluant avec les besoins de sa clientèle, garantissant ainsi que chaque visite soit une expérience mémorable.

## Communauté

### Engagement communautaire

Soban s'engage activement dans sa communauté locale, en participant à divers événements et en soutenant des initiatives caritatives. Le restaurant organise régulièrement des soirées thématiques et des dégustations pour rassembler les amateurs de cuisine coréenne et promouvoir la culture coréenne à Los Angeles.

### Notion de la communauté sur le restaurant

Les avis des clients soulignent souvent l'atmosphère accueillante et familiale de Soban. Les visiteurs apprécient non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi le service attentionné et l'engagement du personnel envers la satisfaction des clients. Cela a contribué à établir une réputation positive au sein de la communauté.

### Événements et rassemblements

Soban accueille divers événements, allant des soirées de dégustation de vins aux célébrations de fêtes coréennes. Ces événements permettent aux clients de découvrir de nouvelles saveurs et de s'immerger dans la culture coréenne, tout en favorisant un sentiment de communauté.

## Offres

### Ce que Soban propose

Soban offre une variété de plats coréens authentiques, mettant l'accent sur les fruits de mer et le barbecue. Le menu est conçu pour plaire à tous les palais, avec des options végétariennes et des plats adaptés aux goûts des clients. Les portions sont généreuses, ce qui en fait un lieu idéal pour partager des repas en famille ou entre amis.

### Expérience culinaire

Les clients peuvent s'attendre à une expérience culinaire immersive, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Les spécialités comme le galbi (côtes de bœuf marinées) et le banchan (accompagnements variés) sont particulièrement appréciées. Les clients soulignent également la qualité des ingrédients, qui sont souvent frais et locaux.

### Événements et forfaits

Soban propose des forfaits pour des événements privés et des célébrations, permettant aux clients de personnaliser leur expérience culinaire. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou un événement d'entreprise, le restaurant s'efforce de créer une ambiance mémorable et une expérience gastronomique unique.

### Installations et caractéristiques

- Ambiance familiale
- Service attentionné
- Options de sièges à la barre
- Menu varié adapté à tous les goûts
- Accès facile pour les personnes à mobilité réduite

## Avantages et inconvénients

### Aperçus clés des avis

Les avis des clients sur Soban révèlent un mélange d'expériences positives et négatives. Les clients louent souvent la qualité de la nourriture et le service, mais certains expriment des préoccupations concernant la rapidité du service lors des heures de pointe.

### Compliments et forces

Les clients apprécient particulièrement la générosité des portions et l'authenticité des plats. Le personnel est souvent décrit comme amical et attentif, ce qui contribue à une expérience globale positive. Les plats comme le torsk noir et le banchan sont souvent mentionnés comme des incontournables.

### Contrastes et mentions notables

Cependant, certains clients ont signalé des problèmes de service, notamment des délais d'attente prolongés lors de périodes chargées. Bien que la majorité des avis soient positifs, ces expériences négatives peuvent influencer la perception globale du restaurant.

### Évaluation sommaire

Dans l'ensemble, Soban est un restaurant qui offre une expérience culinaire coréenne authentique, avec une ambiance conviviale et un service attentionné. Malgré quelques critiques concernant le service, la qualité de la nourriture et l'engagement envers la communauté font de Soban une destination à considérer pour les amateurs de cuisine coréenne.

## Hébergement et accommodations

### À propos de Soban

Soban est un restaurant de taille modeste, mais il dégage une ambiance chaleureuse et accueillante. L'architecture intérieure est simple et élégante, mettant en valeur des éléments traditionnels coréens. Le restaurant est conçu pour favoriser les interactions sociales, avec des sièges confortables et une atmosphère intime.

### Chambres et suites

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### Commodités et services

- Service à la clientèle exceptionnel
- Options de plats à emporter
- Accès à des événements communautaires

### Expériences culinaires

Les expériences culinaires chez Soban sont centrées sur des plats coréens authentiques, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Les clients peuvent s'attendre à une variété de saveurs et de textures qui reflètent la richesse de la cuisine coréenne.

### Emplacement et accessibilité

Soban est situé à Los Angeles, facilement accessible par les transports en commun et dispose de places de stationnement dans les rues environnantes. Le restaurant est idéalement situé pour ceux qui souhaitent explorer la culture coréenne dans la ville.

### Séjournez à Soban

N/A

## Emplacement et attractions à proximité

Soban est situé au 4001 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90019-3258, dans un quartier dynamique de Los Angeles. La région est connue pour sa diversité culturelle et sa scène gastronomique florissante. Les visiteurs peuvent explorer d'autres restaurants, boutiques et attractions locales, ce qui en fait un excellent point de départ pour découvrir la ville.

## FAQ

**Quels types de cuisine propose Soban** Soban propose une cuisine coréenne authentique, avec un accent sur les fruits de mer et le barbecue.

**Y a-t-il des options végétariennes disponibles** Oui, Soban propose des options végétariennes sur son menu.

**Le restaurant accepte-t-il les réservations** Oui, il est recommandé de faire des réservations, surtout pendant les heures de pointe.

**Soban propose-t-il des plats à emporter** Oui, Soban offre des options de plats à emporter pour les clients pressés.

**Y a-t-il un stationnement disponible** Oui, il y a des places de stationnement dans les rues environnantes.

## Visitez Soban aujourd'hui

Soban est un restaurant coréen à Los Angeles qui offre une expérience culinaire authentique et conviviale. Avec une histoire riche et un engagement envers la communauté, Soban est un lieu idéal pour savourer des plats coréens traditionnels. Que vous soyez un amateur de cuisine coréenne ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, Soban vous accueillera chaleureusement. Ne manquez pas l'occasion de goûter à leurs spécialités et de vivre une expérience culinaire mémorable.

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Jag var tveksam till att komma hit efter att ha sett några av recensionerna, men vi hade en 5-stjärnig upplevelse, och jag tror att jag förstår varför vi gjorde och vissa andra inte. 

Vi är inte koreaner, men vi upplevde inga problem med sämre behandling som ett resultat av det, vilket några andra människor klagade på. Personen som tjänade oss var extremt uppmärksam och tålmodig, talade perfekt engelska, förklarade allt och svarade på alla våra frågor, var vänlig, fyllde banchan och i allmänhet behandlade oss riktigt bra. 

Men så här är det. Vi kom på vad som förmodligen var en långsammare natt för dem, och den person som tjänade oss var en medlem av familjen som äger platsen. Så jag tror att hon bryr sig om restaurangens rykte mer än någon som just har anlitat hjälp. Vi kom också vid 5 : 30 , bokstavligen de första människorna där. När vi åkte klockan sju: 15 , stället var fortfarande packat trots att det var en måndagskväll. Det fanns en server och hon sprang runt som en galning; ärligt talat vet jag inte hur hon klarade allt, och jag skulle förstå om tjänsten inte skulle ha varit densamma om vi kom vid den tidpunkten. Så jag tror att det är nyckeln - gå tidigt på en långsammare natt. 

Men det spelar förstås ingen roll om maten inte var god. Och maten var otrolig. Banchan var generös. Svart torsk är utsökt och ärligt talat mer än tillräckligt för två. Jag kan inte förstå varför någon skulle säga att portionerna är små. Definitivt inte för de saker vi hade! Och den råa marinerade krabban är en unik, autentisk koreansk delikatess. Smaken är sublim, köttet görs ännu mörare av marinaden, och rommen ger ännu mer komplexitet i smaken. Du kommer troligen inte att hitta denna maträtt i någon annan koreansk restaurang i Amerika. Även om restaurangen inte serverar alkohol, är det fortfarande en destination och det finns en bra anledning till varför. Så prova definitivt om du är i L.A.

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Korta revben! Ska jag säga mer? Beställ en av husets favoriter, korta revben, med lila ris och njut av de många välsmakande kimchi. Vi hade turen att sitta i baren och chatta med en av ägarna och vi fick också en fin översikt över alla läckra saker vi åt och även alla välsmakande saker vi borde beställa när vi kommer tillbaka. . .

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TLDR; Bara gå någon annanstans om du är hungrig och vill ha god mat och bra service.

Detalj - Denna plats är den värsta av den värsta koreanska restaurangen någonsin.
 Mat = OK
 Pris = OMG
 Service = WTF! @ # $% Allvarligt? ! @ # $! % $

Vanligtvis, om maten inte är så stor och / eller om priset är riktigt dyrt tenderar tjänsten att vara utmärkt för att kompensera upplevelsen.
Men inte bara maten är medioker, mängden maten är liten och priset är dyrt. Sämst av allt, servrarna inklusive ägaren till restaurangen är extremt oförskämd och inkompetent.

Vi hade en stor grupp och vi beställde $ 300 + värt mat. Tydligen beställde någon något och det slutade inte att komma ut i timmar. Frågade servern vad statusen var och de sa att någon från andra sidan bordet avbröt ordern. WTF?

Först och främst varför skulle någon avbryta en beställning någon annan beställt? Bör inte servern tänka två gånger innan du avbryter en beställning som gjordes av någon annan från den andra sidan av bordet? För det andra frågade vi gruppen om någon avbröt ordern och bekräftade att ingen gjorde det. För det tredje, om de gjorde ett misstag, borde de inte erkänna olyckan och snabbt betjäna den ordning som saknades?

Det tog bokstavligen nästan 40-50 minuter att argumentera / övertyga dem att skynda på och ta ut ordern.

Det här är när de pissade mig fullständigt.
Det tog dem en annan timme att komma ut med ordern. Vid den tiden var vi redan alla fulla, smälta och redo att lämna.
Vi berätta för dem att det är för sent nu att be dem bara packa upp det så att vi kan ta det till - GO. Ägaren kommer ut och säger att de inte får ha denna TO-GO så vi förklarar för ägaren hela prövningen men hon ger inte skit och börjar städa upp bordet. All den tiden slösades bort och kunde inte ens njuta av måltiden. *suck*

DÄR DETTA HÄLSNINGAR! ! ! Medan vi gör oss redo att lämna, börjar ägaren städas? kasta mat runt och kastar plattan som bara kom ut i en större tallrik. Några av plattorna har också kvar mat & soppa och det stänker över bordet. Några av oss som fortfarande sitter får glädjen av matpartiklar och soppstänk på våra kläder. . . . . . . . . . . . .

Ägaren säger ledsen och fortsätter bara att städa? kasta diskar runt.

HUR FINNS DENNA ACCEPTABLE BEHAVIOR på en restaurang?

Lita på mig och gå någon annanstans. Det finns mycket bättre koreanska restauranger i närheten!

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inte min idé men glad att vi gick. besökte LA med min koreanska vän och hon ville verkligen verkligen verkligen prova Soban baserat på en David Chang-instagrampost.

Begränsad meny så att de verkligen specialiserar sig. Massor av bon chon så det var bra. Ganjang gejan var en fantastisk upplevelse. Jag antar att inte många platser serverar detta och det är en sydlig sydkoreansk delikatess. det är i grunden rå krabba i en sojasåsbaserad sås. yum. allting är ok. jag var inte wowed out of the ordinary (galbi och en fiskrätt) men jag antar att jag inte har samma uppskattning för det eftersom jag inte vuxit upp i den kulturen (se de många många fantastiska recensionerna från koreaner angående denna plats - de är alla fantastiska). liten plats, har packats snabbt. tjänsten var bara ok - svårt att få personalen uppmärksamhet (men jag kommer att säga det var upptagen). ingen alkohol (som jag bryr mig inte om men var en bummer från min vän).

Jag brukar inte gå tillbaka på egen hand men det var en bra upplevelse ändå.

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Tjänsten: Det är en familjestil restaurang liten men väldigt intim. Det finns även sittplatser i baren, perfekt för singel eller bara par. Vi var mycket hedrade att träffas med ägaren av restaurangen den dagen. Hon är en så söt dam! ! Trevligt leende på hennes ansikte välkomnar vår grupp. Det var koreanska Thanksgiving vecka när vi gick, hon var så trevlig och generös att erbjuda några traditionella tacksägelse rätter på huset! ! Alla staber är mycket artiga och uppmärksamma. Nej. . . vi behöver inte trycka någon knapp för service (eftersom det finns ingen!) eftersom personalen ständigt kontrollerar kunderna. Utmärkt kundservice! !

Maten: Mycket autentisk koreansk mat. Deras rätter är så känsliga. Färska ingredienser är en av de viktigaste punkterna för bra maträtt. De uppnår definitivt det! ! Livsmedel är stor, familjestil perfekt att dela. Jag älskar sina fiskrätter, till exempel skaldjurspannkaka och rör stekt bläckfisk.

Parkering: Gata meterad parkering. Om du inte har något emot att gå några minuter, är sidogatorna bostadsområde, gratis parkering.

Soban: Authentic Korean Restaurant in Los Angeles near LA Convention Center

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Soban à Los Angeles - Restaurant Coréen Authentique près de l'Olympic Blvd

Los Angeles

Soban

California

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Expérience culinaire chez Soban à Los Angeles, saveurs authentiques

Soban à Los Angeles vous propose une expérience culinaire coréenne authentique. Découvrez notre histoire, notre menu et notre équipe passionnée.

À propos de Soban, restaurant à Los Angeles, saveurs authentiques

Horaires d'ouverture pour Soban, Los Angeles. Trouvez nos horaires pour profiter de notre cuisine coréenne authentique au 4001 W Olympic Blvd.

Menu de Soban à Los Angeles

Plats Signatures

Boissons et Accords

Options Diététiques

Recommandations du Chef

Découvrez le Menu de Soban

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