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Avantages

Boonville

The Boonville Hotel and Restaurant is highly regarded for its farm-to-table dining experience, featuring a daily-changing prix fixe menu that emphasizes seasonal produce and local ingredients. Guests appreciate the cozy, rustic-elegant ambiance, attentive service, and the use of prunes in innovative dishes. The wine list is thoughtfully curated, showcasing selections from neighboring vineyards. Cooking classes are occasionally offered, teaching participants culinary skills like making fresh pasta and foraging for mushrooms. The establishment is also known for its pet-friendly environment and live music events.

Un joyau culinaire au cœur de Boonville, aux États-Unis, où la passion pour la cuisine locale et la convivialité se rencontrent.

Découvrez l'authenticité de The Boonville Hotel and Restaurant

Le Boonville Hotel and Restaurant est réputé pour son approche farm-to-table, proposant un menu quotidien changeant qui met en avant les produits de saison et les ingrédients locaux. Chaque plat est une célébration des saveurs authentiques, préparés avec soin par le chef Perry Hoffman, dans un cadre à la fois rustique et élégant.

Une expérience gastronomique unique axée sur le local et le durable

Voici quelques-unes des caractéristiques qui font du Boonville Hotel and Restaurant une adresse incontournable :

Une cuisine qui change au rythme des saisons, utilisant des ingrédients locaux et de qualité.

Une ambiance chaleureuse, rustique mais élégante, où le soleil illumine la salle à manger et l'ouverture sur la cuisine ravit les convives.

Quelle est la spécialité du restaurant?

 Le restaurant est célèbre pour son menu changeant quotidiennement mettant en avant la cuisine de saison et les ingrédients locaux.

Le restaurant est-il adapté aux animaux de compagnie?

 Absolument, l'établissement est pet-friendly, accueillant vos amis à quatre pattes.

 Oui, il arrive que le restaurant organise des ateliers pour apprendre à faire des pâtes fraîches ou à cueillir des champignons sauvages.

 Effectivement, le lieu accueille régulièrement des concerts live, rendant l'ambiance encore plus chaleureuse.

Le cadre du Boonville Hotel and Restaurant allie charme rustique et élégance contemporaine, avec une salle lumineuse qui offre une vue privilégiée sur la cuisine ouverte. C'est l'endroit parfait pour une escapade gourmande ou une soirée entre amis.

Une atmosphère chaleureuse et conviviale

North America

United States

Niché au cœur de Boonville, aux États-Unis, le Boonville Hotel and Restaurant offre une expérience authentique mêlant confort chaleureux et cuisine locale raffinée. Imaginez un lieu où chaque détail évoque le charme discret du sud, avec une touche contemporaine qui ravit les voyageurs en quête d’authenticité. Que vous soyez en quête d’un séjour relaxant ou d’un dîner mémorable, cet établissement est une étape incontournable pour découvrir la richesse culturelle et culinaire de la région.

Réservez votre séjour ou votre table dès aujourd’hui

Refined quarters in a stylish inn offering communal dining, a casual bar & a courtyard garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NDlmdmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNYdqdTdqgYARQH8YA2PIKgY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6NDlmdmtnRRAB

Didn't stay at the hotel but stopped in for dinner with a group.

Food was fantastic. Even the most critical diners that we were with spoke highly of everything. The price is very reasonable and we all left full and happy. I could eat my body weight in the gnocchi that was served (everyone let out a collective "yum" at first bite). It may have been the best bite of food that I've had in years.

Outdoor space was beautiful but a little chilly on a breezy night. Blankets are available to help keep warm but patio heaters would be ideal.

Only suggestion to the restaurant would be to provide more bread for the table. The dishes, at least at our meal, really lent themselves to sopping up with bread at the end and we all longed for more than we had.

Service was great and friendly. You should absolutely visit here if you're in the immediate area. And if you're at all nearby, make the drive out for a great evening and meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc1lEWktREAE&d=17924085&t=1

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I stayed here 2 years ago and it’s definitely worth the stay and the food was so amazing, we got to watch the chef cut a wheel of cheese and had us try it! The owners are really great people and they are part of a great community

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaaTZtSEFREAE&d=17924085&t=1

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I wish I could give this place 6 stars :)

The moment we entered the hotel and were greeted by a host, it felt like home. It’s so cozy and stylish, that you want to stay there for a long time.

The coursed dinner was simply amazing, sauces were so flavorful and the ingredients are so fresh, it was mind-blowing.

Definitely a destination place! Loved every minute of our stay, thank you so much for a great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbmRYN2F3EAE&d=17924085&t=1

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Absolutely amazing stay at the Boonville inn! We stayed in the side room and it was a cute, cozy room. I would recommend staying in the roadhouse rooms as they have a lot of charm. Dinner was AMAZING. One of the best meals I’ve had! And the breakfast of scones and biscuits was fantastic - again some of the best pastries I’ve ever had.

Boonville itself is a sleepy town but recommend driving to the coast or Navarro river on a sunny day, checking out a winery and Anderson brewing company!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcDl1VHBRRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely lovely! Only been here a few hours and it has been one of the best hotels. It is so clean and comfortable and so stylish, fun, and cozy. Its so beautiful inside and out words cannot describe it. The people who work here are so kind and accommodating, Wish I could give it more stars!

Hôtel et Restaurant The Boonville, Charmant séjour à Boonville, USA

The Boonville Hotel and Restaurant is a historic roadhouse and one-time stagecoach stop that has been welcoming travelers for generations. It offers an authentic farm-to-table experience, refined, fresh, and innovative, highlighting seasonal produce, herbs, and edible flowers, some of which are grown in the restaurant’s garden.

Une aventure culinaire et historique à Boonville

histoire du booneville hotel and restaurant

Situé au cœur de Boonville, aux États-Unis, le Boonville Hotel and Restaurant est bien plus qu’un simple lieu de restauration. C’est un symbole de l’histoire locale, un ancien relais de poste et étape incontournable pour les voyageurs depuis plusieurs générations. Son charme réside dans son passé riche et ses innovations culinaires qui séduisent aussi bien les locaux que les visiteurs curieux.

Les racines du restaurant remontent à 1970, lorsque les grands-parents du chef Perry Hoffman, Don et Sally Schmitt, ont ouvert le célèbre French Laundry. Ce lieu a été un pilier de la scène gastronomique locale, forgeant un héritage familial profondément ancré dans la culture culinaire de la région.

Un héritage familial et une renaissance gastronomique

En 2010, une nouvelle page s’écrit dans l’histoire du Boonville Hotel and Restaurant lorsque le chef Perry Hoffman retourne à ses racines pour prendre la relève du restaurant, succédant à son oncle Johnny Schmitt. Ce retour marque le début d’une nouvelle ère, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

En 2015, le restaurant a été reconnu par le Guide Michelin, un véritable honneur pour cette institution locale. Sa cuisine, simple mais saisissante, met en valeur des plats élaborés à partir de produits cultivés dans leur propre jardin ou issus de fermes voisines. La philosophie farm-to-table y est évidente, apportant fraîcheur et saveur à chaque assiette.

Une étoile montante dans la scène gastronomique

Ce lieu emblématique continue de célébrer son histoire tout en innovant, offrant une expérience authentique qui allie tradition et modernité. Que vous soyez amateur d’histoire ou passionné de gastronomie, le Boonville Hotel and Restaurant promet une immersion dans le passé tout en dégustant des plats d’une fraîcheur inégalée.

Tucked away along the scenic highways of Mendocino County, the Boonville Hotel and Restaurant invites discerning travelers to experience true California charm. With its rustic exterior that boasts a blend of historical architecture and modern touches, this gem serves as a cozy haven for those yearning to escape the urban hustle. The hotel offers well-appointed accommodations, each room meticulously designed for comfort, featuring plush bedding and touches of vintage elegance. Guests can marvel at stunning views of the surrounding oak-studded hills and vineyards that color the landscape. The attached restaurant showcases a farm-to-table ethos that celebrates seasonal and locally-sourced ingredients, making it a culinary delight.

The Boonville Hotel and Restaurant

A daily-changing menu highlighting the freshest local ingredients, including dishes like Roast Chicken 'Panzanella' Style and Sweet Corn Chowder.

Roast Chicken 'Panzanella' Style

Sweet Corn Chowder

Nueskes Bacon & Lime

Joansey's Delightful Dessert

Seasonal Prix Fixe Menu

Une expérience culinaire saisonnière unique à ne pas manquer.

Découvrez la carte raffinée du Boonville Hotel and Restaurant à Boonville, États-Unis.

Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.

Soupe de maïs sucré aux herbes et crème.

Nueskes bacon et lime, un mariage audacieux pour débuter votre repas.

Nos plats principaux mettent en valeur des ingrédients locaux et de saison, avec des recettes innovantes.

Poulet rôti à la style Panzanella, accompagné de sa salade de pain, tomates anciennes et basilic.

Le classique revisité avec notre poulet rôti 'Panzanella'.

Terminez votre repas avec des douceurs à base de fruits de saison, de crème pâtissière et de chantilly.

Joansey's Delightful Dessert, un festin de fruits de saison avec pâtisserie, crème et chantilly.

Dégustez une sélection de vins locaux, cidres artisanaux et cocktails créatifs, parfaits pour accompagner chaque plat.

Découvrez l'élégance chaleureuse du Boonville Hotel and Restaurant, une expérience culinaire et d'hébergement unique. Réservez votre escapade inoubliable dès aujourd'hui !

Hôtel et Restaurant à Boonville - Charm et Saveurs Locales

Mendocino County

Experience refined, fresh, and innovative cuisine highlighting seasonal produce, herbs, and edible flowers, some of which are grown in the restaurant’s garden.

Farm-to-Table Dining

A thoughtfully curated wine list featuring selections from neighboring vineyards, including sparkling, red, and sweet dessert wines.

Wine Selection

Occasional classes teaching participants how to make fresh pasta from scratch, forage for mushrooms, and other culinary skills, often including lunch and take-home items.

Cooking Classes

The Boonville Hotel and Restaurant: Cozy Charm Meets Culinary Excellence in Mendocino County California 

Nestled along California 128 in the serene town of Boonville, The Boonville Hotel and Restaurant offers a distinctive blend of rustic charm and refined hospitality. This stylish inn is a gem in Mendocino County known for its inviting atmosphere, exceptional communal dining experience, and picturesque courtyard garden that invites relaxation.

At The Boonville Hotel and Restaurant, every meal is an opportunity to indulge in fresh, seasonal flavors sourced locally. Guests rave about the perfectly crafted dishes, with highlights such as the melt-in-your-mouth gnocchi and the flavorful sauces that elevate each course. Whether you're stopping by for dinner or staying overnight, the thoughtfully curated menu promises a memorable dining experience.

 - A five-course meal available Thursday to Monday, showcasing seasonal and locally sourced ingredients for $95.

 - Special Sunday dinners during summer featuring a variety of authentic paella dishes priced at $95.

The hotel itself is beloved for its cozy and stylish rooms, where guests feel instantly at home. From charming roadhouse rooms full of character to comfortable side rooms, every space is meticulously maintained and welcoming. Visitors often highlight the kindness of the staff and the relaxing ambiance that makes the Boonville Hotel a perfect retreat after exploring the surrounding wine country and coast.

While Boonville offers a peaceful small-town feel, it’s a great base for adventures to the nearby Navarro River, scenic coastal drives, and local wineries. Don't miss a visit to Anderson Brewing Company to sample local brews. After a day of exploring, return to the hotel’s courtyard garden for a tranquil setting to unwind with a coffee or dessert.

 - Bring your furry friends along as dogs are welcome on the property.

 - Suitable for children with comfortable accommodations.

Whether you’re a foodie seeking exquisite seasonal cuisine, a traveler craving a cozy getaway, or simply exploring California’s wine country, The Boonville Hotel and Restaurant is a must-visit destination that blends style, comfort, and top-notch dining into a memorable experience.

California

Découvrez l'expérience authentique à l'Hôtel et Restaurant de Boonville, offrant une cuisine fraîche, des événements live, et une ambiance rustique élégante.

Boonville: Hôtel et Restaurant historique - Cuisine farm-to-table

Savourez une cuisine saisonnière et innovante au Boonville Hotel, avec menu changeant, vins locaux, et ateliers culinaires dans un cadre convivial.

Dîner farm-to-table chez Boonville Hotel & Restaurant, Boonville

Heures d'ouverture pour Boonville Hotel & Restaurant, Boonville. Trouvez les horaires pour profiter du meilleur de cet établissement dans la ville.