Aperçu du menu
Au Charlie's Napa Valley, la philosophie culinaire repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité, inspirés par des influences américaines modernes. Le chef Elliot Bell s'efforce de créer des plats qui célèbrent la richesse des produits de la vallée de Napa, tout en offrant une expérience conviviale et chaleureuse.
Le restaurant est un lieu de rencontre pour les habitants et les visiteurs, où chaque plat raconte une histoire et évoque des souvenirs.
Avec une ambiance décontractée et un décor charmant, chaque repas devient une célébration des saveurs.
Plats phares
- Seafood Party : un plat de fruits de mer comprenant des crevettes, des huîtres, du crabe et du homard. American Wagyu : un steak de Wagyu américain servi avec un latke de pommes de terre et des épinards. Fried Chicken : poulet frit assaisonné avec des épices et une sauce piquante. Bucatini avec Burrata : des pâtes bucatini servies avec de la burrata et des tomates.
Boissons et accords
Charlie's Napa Valley propose une sélection de vins locaux soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux sont également un point fort, préparés avec des ingrédients frais et de saison.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à chacun de profiter d'un repas en toute tranquillité.
Recommandations du chef
Le chef recommande de goûter aux plats de saison, notamment le poulet rôti et les tomates vertes frites, qui sont souvent salués par les clients pour leur saveur et leur présentation.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Charlie's Napa Valley à St Helena. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
