découvrez le menu exceptionnel de hed 11 à san francisco
Plongez dans une expérience culinaire unique avec le menu printemps de hed 11, un voyage gustatif à travers les saveurs authentiques de la Thaïlande, revisité avec une touche moderne et sophistiquée à san francisco. Ce restaurant vous propose une sélection raffinée de plats soigneusement élaborés pour satisfaire les amateurs de cuisine asiatique et les explorateurs culinaires en quête de nouvelles sensations.
entrées innovantes
- Salade épicée d'œufs de fourmis avec racine de lotus
- Escargots au curry du nord
- Dip de crabe de mer avec riz gluant grillé
- Poires asiatiques avec cornichons et poivre
plats principaux
- Nouilles Khao Soi avec coquilles Hokkaido
- Curry de hung lay avec racks d'agneau bébé
- Carpaccio de wagyu avec épices thaïlandaises et herbes
- Salade épicée de tomate à la thaïlandaise (Nam Prik Ong)
- Saucisses épicées du nord avec ronds de porc et dip aux piments verts (Nam Prik Noom)
- Salade de poulet épicée du nord avec fleur de bananier
- Langue de boeuf en soupe aux herbes
desserts délicats
- Sorbet à l'orange avec miel au gingembre
- Glace à la banane à la Andy Warhol avec crumble d'amande et purée de banane au rhum
boissons
Pour accompagner votre repas, savourez une sélection de boissons rafraîchissantes et exotiques, parfaites pour compléter chaque plat avec une touche de fraîcheur et de finesse.
offres spéciales
Ne manquez pas l'occasion de découvrir notre menu de saison, une expérience culinaire qui célèbre la richesse des saveurs thaïlandaises avec une touche contemporaine, idéale pour une soirée mémorable à san francisco.
