Kokkari Estiatorio Menu Overview in San Francisco, United States : French Version
Découvrez les saveurs riches et authentiques de la Grèce au Kokkari Estiatorio, un restaurant incontournable de San Francisco où la tradition méditerranéenne rencontre la modernité culinaire.
Entrées
Commencez votre expérience avec un éventail d’entrées alléchantes comme le classique Feta & Olives, combinant fromage feta crémeux, olives grecques, huile d’olive de qualité et origan parfumé. Essayez le Peinirli, une pita grillée garnie de poivrons doux rôtis, confit d’oignons, olives et fromage de chèvre, ou succombez aux Mapakia, choux de Bruxelles sautés avec bacon fumé et une touche de citron.
- Oven Roasted Sweet Corn : maïs doux rôti accompagné de feta et beurre au raifort.
- Zucchini Cakes : galettes de courgettes servies avec concombre et sauce yaourt à la menthe.
- Dolmathes : feuilles de vigne farcies de riz, aneth et menthe.
- Halloumi Sto Fourno : fromage de brebis chypriote rôti au four avec grenade, menthe et Metaxa.
- Spanakotiropita : feuilleté au filo, épinards, feta, poireaux et aneth.
- Gigantes : haricots géants mijotés dans une sauce tomate à l’huile d’olive avec feta aux herbes.
Plats principaux
Les plats principaux du Kokkari Estiatorio reflètent la richesse de la mer Méditerranée et la générosité de la cuisine grecque, avec des options de poissons frais et de viandes grillées.
- Lavraki - Bar méditerranéen braisé servi avec des légumes verts et une touche de citron.
- Glosa - Sole locale petrale accompagnée de légumes verts braisés et citron.
- Tsipura - Dorade méditerranéenne grillée avec légumes verts et citron.
- Makaronia : raviolis farcis à la courge rôtie, beurre noisette, fromage kefalotyri, noisettes, échalotes croustillantes et sauge.
- Artichoke Souvlaki : artichauts grillés avec poivrons, oignons, yaourt grec et pita.
Desserts
Kokkari Estiatorio propose une sélection raffinée pour conclure votre repas sur une note sucrée et mémorable, bien que les desserts spécifiques ne soient pas détaillés dans le menu fourni.
Boissons et Spécialités
Le restaurant accompagne ses plats de boissons soigneusement sélectionnées pour sublimer les saveurs grecques, avec des spécialités méditerranéennes à déguster dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
- Spécialités à ne pas manquer : les brochettes de poulet et d’agneau marinées au yaourt, les côtelettes d’agneau grillées avec pommes de terre Kokkari, ainsi que la délicate purée de fèves accompagnant le flétan du Pacifique.
