Découvrez la carte raffinée du restaurant Octavia à San Francisco !
Situé au cœur de San Francisco, Octavia propose une expérience culinaire authentique qui sublime des ingrédients locaux et de saison. Sa carte équilibrée séduit autant les amateurs de saveurs classiques que les explorateurs gastronomiques.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des créations délicates qui réveillent les papilles. Les options d'entrées incluent des assiettes fraîches et généreuses, parfaites pour partager ou savourer en solo.
- Salade fraîcheur aux légumes croquants et vinaigrette maison
- Soupe de saison aux légumes bio et herbes fraîches
- Tartare de poisson frais aux agrumes et fines herbes
Plats principaux délicats
Les plats principaux d'Octavia sont conçus pour satisfaire les palais exigeants, offrant un équilibre parfait de textures et de goûts. Chaque plat est préparé avec soin et présente une harmonie subtile des ingrédients.
- Filet de saumon grillé accompagné d'une purée de légumes racines
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan affiné
- Poulet rôti aux fines herbes accompagné de légumes croquants
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison qui raviront les amateurs de douceurs. Ils marient tradition et créativité pour un final parfait.
- Tartelette aux fruits rouges et crème légère
- Mousse au chocolat noir intense et éclats de noisette
Boissons et spécialités
La carte des boissons d’Octavia complète parfaitement les mets proposés, avec une sélection de vins locaux, cocktails maison et boissons rafraîchissantes. Découvrez aussi des plats spéciaux qui varient selon les saisons, pour une expérience toujours renouvelée.
- Vins régionaux soigneusement sélectionnés
- Cocktails maison créatifs et rafraîchissants
- Boissons sans alcool naturelles et maison
