Aperçu du menu
YakiniQ Korean BBQ, situé à Japantown à San Francisco, propose une expérience authentique de barbecue coréen. Avec un menu axé sur des viandes grillées à volonté et des accompagnements à la carte, ce restaurant fusionne tradition et modernité. Les influences coréennes se manifestent à travers des recettes familiales et des techniques de cuisson qui mettent en valeur la qualité des ingrédients. L'atmosphère conviviale et animée invite les convives à partager des moments mémorables autour de la table.
Plats phares
- Gal-Bi (Côte de bœuf désossée) : Une pièce de viande tendre et juteuse, parfaite pour le barbecue. Poitrine de porc épicée : Un mélange de saveurs audacieuses qui ravira les amateurs de viande. Bulgogi de porc épicé : Mariné à la perfection, ce plat est un incontournable. Brisket de bœuf : Une coupe savoureuse qui fond dans la bouche. Belly de bœuf : Un délice pour les amateurs de viande riche. Langue de bœuf : Une spécialité pour les aventuriers culinaires. Intestins de porc : Pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs uniques. Poulet épicé : Une option savoureuse pour les amateurs de volaille.
Boissons et accords
Le menu des boissons de YakiniQ propose une sélection de bières, de vins et de soju, parfaits pour accompagner les viandes grillées. Les cocktails maison ajoutent une touche de créativité à l'expérience culinaire, tandis que les accords suggérés avec les plats rehaussent les saveurs de chaque bouchée.
Options diététiques
Bien que YakiniQ ne propose pas d'options végétariennes, les convives peuvent trouver des plats sans gluten et des options adaptées aux allergies. Il est conseillé de discuter des besoins alimentaires avec le personnel, qui est attentif et prêt à aider.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Gal-Bi et le Bulgogi de porc épicé, qui sont des favoris des clients. Ces plats sont souvent mis en avant pour leur goût exceptionnel et leur qualité. Pour une expérience complète, n'oubliez pas de goûter aux accompagnements comme le kimchi et la soupe de tofu épicée.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience unique de YakiniQ Korean BBQ à San Francisco. Que vous soyez un habitué du barbecue coréen ou un novice, chaque repas est une aventure culinaire à ne pas manquer.
