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Avantages

San Francisco

YUJI offers an exceptional omakase experience with a delightful blend of traditional dishes and innovative twists. The 10-course dinner, which changes daily, showcases the chef's mastery of advanced techniques honed over 25 years. Despite its unassuming exterior, the restaurant provides an intimate setting with personalized attention from the chef and friendly servers.

Découvrez YUJI, un joyau culinaire niché au cœur de San Francisco, qui offre une expérience omakase authentique et raffinée. Ici, chaque plat est une œuvre d'art, combinant tradition japonaise et créativité moderne, pour satisfaire les palais les plus exigeants.

YUJI : une expérience omakase inoubliable à San Francisco

Le menu omakase de YUJI, qui change chaque jour, propose une dégustation de 10 plats soigneusement élaborés par un chef maître depuis 25 ans, utilisant des techniques avancées pour sublimer chaque ingrédient. La durée du repas est d'environ 1,5 à 2 heures, offrant une immersion profonde dans la gastronomie japonaise authentique.

Le prix par personne pour l'expérience omakase est de 158 dollars, avec une disponibilité limitée nécessitant une réservation jusqu'à deux semaines à l'avance. Le stationnement dans la rue est possible, mais peut s'avérer difficile. Le restaurant se trouve au deuxième étage et n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les clients louent unanimement la qualité exceptionnelle, l'authenticité et l'atmosphère intime de YUJI. La majorité exprime leur entière satisfaction face à la maîtrise du chef et à l'attention personnalisée dont ils bénéficient.

North America

United States

Imaginez-vous dégustant un sashimi fraîchement tranché, chaque bouchée fondante révélant la pureté des poissons sélectionnés avec soin. Ou encore, savourant un ramen riche en saveurs, où le bouillon parfumé et les nouilles parfaitement cuites créent une harmonie gustative inégalée. YUJI excelle dans l'art de marier tradition et innovation, offrant une expérience culinaire qui ravira autant les novices que les connaisseurs.

Découvrez YUJI à San Francisco, une expérience culinaire japonaise authentique qui séduit les amateurs de saveurs délicates et d'ambiance chaleureuse. Situé au cœur de la ville, ce restaurant est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une immersion dans la gastronomie nippone moderne et raffinée.

Saviez-vous que YUJI a été fondé par un chef passionné qui a voyagé à travers le Japon pour maîtriser l’art du sushi avant d’ouvrir son propre établissement à San Francisco ? Cette passion transparaît dans chaque plat, où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une authenticité rare en dehors du Japon.

Ce lieu est idéal pour une escapade gastronomique, que ce soit pour un dîner romantique, une réunion entre amis ou un déjeuner d’affaires. La décoration élégante et l’atmosphère conviviale créent un cadre parfait pour apprécier chaque bouchée dans une ambiance authentique et sophistiquée.

Parmi les plats phares, ne manquez pas le sashimi de thon toro, une explosion de saveurs marines, ou le ramen miso, dont le bouillon riche et onctueux réchauffe le cœur. Pour accompagner votre repas, essayez leur saké artisanal, soigneusement sélectionné pour compléter chaque bouchée.

Vivez une expérience culinaire japonaise authentique chez YUJI à San Francisco. Réservez dès maintenant pour découvrir des saveurs incomparables dans un cadre élégant et accueillant. Partagez votre expérience et laissez-vous transporter par la magie de la gastronomie nippone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MWQybDVnRRAB&d=17924085&t=1

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One of my favorite dining experiences in the city that has flown below the radar for far too long.

Kappo yuji is an intimate traditional Japanese restaurant that serves an array of dishes cooked in different ways: raw, fried, grilled, etc. If you like omakase but want to take a detour and still have that same quality of ingredients, this is a great place to go to.

I’ve been here around 3x and the menu has changed seasonally. Some of my favorite dishes that I’ve had include the seiko kani, which is a delicacy basically a female Japanese snow crab with a lot of roe, their grilled sea bass, and an uni soba dish.

Yuji has never failed to impress me, and get me rather full. Every time I’ve underestimated the set menu and always order extras and end up stuffed.

It is also a set menu worth the price at around $160, quite comparable to most set menus in sf, but in my opinion more worth it due to the intimate small seating setting and quality ingredients used.

Conveniently located in Japantown but easily missed in a humble no sign entryway. Parking is easy in the japantown plaza lot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d2JfTzVRRRAB&d=17924085&t=1

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A speakeasy omakase with no signage that you have to be in the know and find your way to this amazing experience. The standouts for me were the female snow crab, wagu and probably the best Chilean sea bass I've ever had in my life. Everything was executed perfectly and with over 25 years of collecting knives in the background you'll have a lot to talk about. You need to make reservations on Tock. I went for my birthday. The sake pairing was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdDllUnhRRRAB&d=17924085&t=1

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Food was good but with this price I expect at least one amazing dish, which I didn’t find…
Yuji is a super small Omakase place in Japantown with just 9 seats. The menu composed of mostly cooked dishes with 1 sashimi course (was hoping for more). My favorite was the chawanmushi (super soft egg, blends so well with fish roe) and wagyu (perfectly cooked). The spring roll (?) with mabo sauce is very creative. Didn’t like the sashimi as much, fish are rather on the leaner side. The steamed fish tastes good but is a little overcooked imo.
So overall pretty good, but probably won’t visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aXE3QlR3EAE&d=17924085&t=1

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Our dinner at Kappo Yuji was a thoughtfully curated series of flavors and textures in nuanced layers. The highlights for us were a clear soup made with anago (a type of eels) and a bowl of soba noodles with three kinds of eggs, to our pleasant surprise. The soup was so clean yet rich with umami. The eggs (a type of large bird egg, salmon eggs, and uni) on top of soba mixed together created an almost indescribable orchestra in our mouths—subtle and complex, creamy with air, almost foamy, and smooth with presence. It was so surprisingly delicious. Service was also attentive and welcoming.

The restaurant itself has a very strong speakeasy vibe. It’s on the second floor of a rundown building that has multiple businesses. We were wondering where the entrance was because there’s no sign either. The locked metal gate on the second floor is only unlocked right at your appointment time. Also, there’s no restrooms inside—just the omakase bar. There’s a hotel across the street, diagonal from the restaurant building, where you can use their restrooms in their lobby.

Overall, I highly recommend tasting chef Yuji’s offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMkpieGtBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is amazing. Finally a Omakase place that is not focused on Nigiri and serves warm food. And leaves me very satisfied and full! The fried belt fish was so tender and light, dobin mushi was hearty and full of umami flavor, and their yuzu cheesecake was delicious too. 10/10 would come back again.

YUJI Restaurant à San Francisco : Cuisine japonaise authentique

YUJI is a nine-seat Kappo-style restaurant in San Francisco's Japantown, offering a seasonal omakase menu.

Histoire de YUJI, un restaurant japonais à San Francisco

Situé au cœur de la Japantown de San Francisco, le restaurant YUJI est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Spécialisé dans le style Kappo, YUJI offre une expérience culinaire intimiste avec seulement neuf places, permettant une interaction privilégiée entre le chef et les convives. Son menu omakase, saisonnier, promet une dégustation raffinée et innovante, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients locaux et la maîtrise artistique du chef.

L’histoire de YUJI débute en 2022, lorsque le restaurant ouvre ses portes en avril, succédant à l’ancien espace d’OzaOza. Cette ouverture a marqué l’arrivée d’un nouvel acteur dans la scène culinaire de San Francisco, offrant une véritable immersion dans la tradition gastronomique japonaise, tout en intégrant une touche contemporaine.

En 2024, la reconnaissance de YUJI s’est consolidée lorsque le restaurant a été mentionné dans le guide Michelin, saluant ses délicates bouchées et sa capacité à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Cette distinction a renforcé la réputation de l’établissement, attirant un public curieux et passionné par la cuisine japonaise authentique.

A culinary gem hidden in the vibrant tapestry of Japantown, YUJI beckons with the promise of a unique dining experience that celebrates the exquisite flavors of Japanese cuisine. This cozy restaurant, nestled at 1700 Post Street, captures the essence of both tradition and innovation, creating a delightful atmosphere where the art of food intertwines seamlessly with culture. YUJI specializes in tantalizing options like chirashi bowls and a variety of sushi rolls, each crafted with fresh, high-quality ingredients that reflect the heart and soul of authentic Japanese cooking.

YUJI

A 10-course tasting menu featuring traditional Japanese dishes with seasonal ingredients, prepared in the Kappo style.

Appetizer Platter

Dobin Mushi

Sashimi Moriawase

Grilled Chilean Sea Bass

Tai Shabu-Shabu

Chawanmushi

Japanese Wagyu Sukiyaki

Shirauo Tempura

Truffle Zosui with Blue Crab

Matcha Crème Brûlée

Seasonal Omakase Menu

Plongez dans l'univers raffiné de YUJI, un restaurant japonais emblématique situé au cœur de San Francisco, où l'élégance et l'authenticité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Découverte gastronomique au YUJI à San Francisco

Une explosion de saveurs dans chaque plat

Laissez-vous tenter par notre menu dégustation omakase

Commencez votre voyage culinaire avec nos délicieuses entrées qui éveilleront vos papilles. Parmi nos favorites, découvrez l'Appetizer Platter, un assortiment raffiné de produits frais tels que les anguilles marinées, le tofu à l'uni, le goma-ae et la calamaring avec sauce moutarde. Le Dobin Mushi, une soupe claire aux saveurs marines, offre une expérience réconfortante. Pour une sélection variée de sashimis, notre Sashimi Moriawase présente des poissons frais comme le sayori, le kinmedai et le chutoro de thon bleu, parfait pour débuter.

Nos plats principaux incarnent l'essence de la cuisine japonaise avec une touche contemporaine. La Grilled Chilean Sea Bass, délicatement grillé et servi avec une sauce aux feuilles de sansho, ravira votre palais. Pour une expérience plus interactive, essayez le Tai Shabu-Shabu, un plat de poisson rouge en bouillon chaud, idéal pour partager. La Chawanmushi, un flan d'œufs vapeur aux saveurs riches d'ikura et de champignons, offre un équilibre parfait entre douceur et umami. Les amateurs de viande apprécieront notre Wagyu Sukiyaki japonais, une fusion de viande de wagyu, de sauce à la yole d'œuf et de truffes, pour un festin luxueux. 

Terminez votre repas en beauté avec nos desserts exquis. La Matcha Crème Brûlée, infusée au thé vert matcha, offre une texture crémeuse et un goût riche qui ravira les amateurs de douceurs japonaises. C'est le clou du spectacle pour une fin de dîner inoubliable, apportant une touche de fraîcheur et d'élégance à votre expérience culinaire.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons japonaises authentiques. Que vous préfériez le saké traditionnel, le shochu ou un thé vert rafraîchissant, notre carte des boissons est conçue pour compléter parfaitement chaque plat, apportant une touche de harmonie et de sérénité à votre expérience culinaire.

Vivez une expérience culinaire exclusive avec notre menu omakase saisonnier. Ce menu de dix plats met en avant des ingrédients de saison préparés selon la méthode Kappo, garantissant fraîcheur et authenticité. Parmi nos spécialités, dégustez notre Truffle Zosui avec crabe bleu, un riz en soupe parfumée à la truffe et aux saveurs marines, ou encore le Wagyu Sukiyaki japonais, une véritable immersion dans la gastronomie de luxe japonaise.

Découvrez YUJI à San Francisco, une adresse incontournable pour une expérience culinaire authentique et savoureuse. Réservez votre table et laissez-vous tenter !

YUJI à San Francisco : Sushi et ramen authentiques

San Francisco County

A 10-course seasonal menu showcasing traditional Japanese dishes prepared in the Kappo style.

Omakase Tasting Menu

A selection of sake expertly paired to complement the omakase menu.

Sake Pairing

Discover Yuji: Japantown's Hidden Omakase Gem

Tucked away on Post Street in San Francisco's iconic Japantown, Yuji offers a rare and intimate dining experience for lovers of authentic Japanese cuisine. This speakeasy-style omakase restaurant seats just nine guests, creating an exclusive atmosphere where every detail is thoughtfully curated by Chef Yuji himself. Known for its seasonal 10-course tasting menu, Yuji artfully blends tradition and innovation through 

 that include raw, grilled, and fried delicacies. Guests consistently rave about standout dishes like the female Japanese snow crab rich with roe, perfectly grilled Chilean sea bass, and the uniquely creamy uni soba noodles. With a menu evolving each season, every visit promises new flavors and surprises.

A Culinary Journey with Omakase and Sake Pairings

For around $158, Yuji’s Omakase Tasting Menu invites diners to savor a carefully selected series of dishes that showcase the best of traditional Japanese flavors with a modern twist. To elevate this experience, the expertly curated sake pairing for $50 complements each course, enhancing the delicate umami and textures in every bite. This combination delivers an unforgettable, multi-sensory feast perfect for special occasions or refined evenings out in the city.

Inside Yuji’s Unique Ambiance and Practical Info

The restaurant’s unmarked and discreet entrance adds to its allure, giving it a true speakeasy feel. Located on the second floor of a modest building, Yuji unlocks its metal gate only at reservation times, reinforcing the exclusivity of the dining experience. Though small with only omakase bar seating, the attentive service and the chef’s passion make every visit special. Note that restrooms aren't available inside, but guests can use facilities at a nearby hotel just across the street.

 - Easy parking in the Japantown plaza lot nearby.

 - Accepts credit cards, no cash only limitation.

 - An intimate, cozy bar seating setup perfect for immersive dining.

California

Découvrez YUJI, un restaurant japonais authentique à San Francisco, offrant un omakase saisonnier dans un cadre intime, avec des ingrédients de haute qualité.

YUJİ Japon Restaurant à San Francisco – Expérience Omakase Unique

Explorez les meilleurs itinéraires et conseils pour profiter pleinement de votre visite à YUJI, le restaurant japonais incontournable à San Francisco, Japantown.

YUJİ à San Francisco – Conseils et Itinéraires pour une Expérience inoubliable

En savoir plus sur YUJI, un restaurant japonais de 9 places, connu pour sa cuisine kappo authentique et ses menus saisonniers, situé dans le quartier Japantown.

YUJI Restaurant à San Francisco : Cuisine japonaise authentique

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