Menu de Shalimar à San Francisco

Le restaurant Shalimar, situé au cœur de San Francisco, CA, propose une expérience culinaire authentiquement indienne et pakistanaise. Avec une philosophie axée sur des plats faits maison et des saveurs riches, Shalimar attire les amateurs de cuisine épicée et savoureuse. L'établissement est connu pour son ambiance conviviale et ses prix abordables, ce qui en fait un lieu prisé par les locaux et les visiteurs. Les influences de la cuisine sud-asiatique se retrouvent dans chaque plat, offrant une véritable immersion dans la culture culinaire de la région.

Plats Signatures

• Boti Kebab : Délicieux morceaux de viande marinés et cuits à la perfection dans un tandoor.
• Palak Paneer : Fromage indien frais dans une sauce épinards épicée, un classique végétarien.
• Daal Masala : Lentilles mijotées avec des épices traditionnelles, servies avec du riz basmati.
• Mango Lassi : Boisson à base de yaourt et de mangue, parfaite pour équilibrer les épices.
• Naan : Pain plat cuit dans un tandoor, idéal pour accompagner les currys.
• Haleem : Plat riche à base de viande, lentilles et épices, mijoté lentement pour des saveurs intenses.

Boissons et Accords

Shalimar propose une sélection de boissons non alcoolisées, notamment des lassis, des thés chai et des sodas. Bien que l'établissement ne serve pas d'alcool, les clients sont invités à apporter leurs propres boissons. Les lassis, en particulier, se marient parfaitement avec les plats épicés, offrant une touche rafraîchissante. Les thés chai, préparés avec des épices, sont également un excellent choix pour accompagner les repas.

Options Diététiques

Shalimar prend en compte divers besoins alimentaires avec des options végétariennes et véganes disponibles. De nombreux plats, comme le Palak Paneer et les lentilles, conviennent aux végétariens. Des adaptations peuvent être faites pour les personnes ayant des allergies, bien que la cuisine utilise fréquemment des épices et des ingrédients communs. Il est recommandé de consulter le personnel pour des conseils spécifiques sur les allergènes.

Recommandations du Chef

Le chef recommande de goûter les plats saisonniers, notamment le Haleem en hiver, qui est particulièrement réconfortant. Les clients apprécient également les plats épicés comme le Boti Kebab, qui sont souvent mentionnés dans les critiques. Pour une expérience complète, le personnel suggère de commander plusieurs plats à partager, permettant ainsi de découvrir une variété de saveurs.

Découvrez le Menu de Shalimar

Venez découvrir le menu de Shalimar à San Francisco, où l'authenticité et la saveur se rencontrent dans chaque plat. Que vous soyez un amateur de cuisine indienne ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, Shalimar offre une expérience culinaire inoubliable. Avec des prix abordables et une ambiance conviviale, c'est l'endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices culinaires lors de votre prochaine visite à San Francisco!