Trace Menu Overview
Le restaurant Trace, situé à l'intérieur de l'hôtel W à San Francisco, CA, propose une cuisine moderne qui fusionne des influences américaines et asiatiques. Avec un accent sur des ingrédients frais et de saison, Trace se distingue par sa capacité à réinventer des plats classiques tout en offrant une expérience culinaire unique. La philosophie culinaire du restaurant repose sur la créativité et l'innovation, ce qui se reflète dans chaque assiette.
Signature Dishes
- Avocado Toast : Une tartine à l'avocat, servie avec des ingrédients frais et savoureux.
- Trace Burger : Un hamburger réputé pour sa cuisson parfaite et ses garnitures délicieuses.
- Roasted Scallops : Coquilles Saint-Jacques rôties, accompagnées de courge butternut et vinaigrette au sirop d'érable.
- Ahi Tuna Tataki : Thon mariné, servi avec agrumes d'hiver et purée d'olive noire.
- Shanghai Noodles : Nouilles avec un mélange de saveurs, pois mange-tout, champignons et crevettes.
Beverages and Pairings
Trace propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux sont également un point fort, avec des mélanges innovants qui complètent les saveurs des plats. Les clients peuvent profiter d'une expérience de mixologie unique au bar de l'hôtel, où les barmans sont prêts à partager leurs recommandations.
Dietary Options
Le menu de Trace prend en compte divers besoins alimentaires. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten. Le personnel est formé pour répondre aux demandes spécifiques concernant les allergies alimentaires, garantissant ainsi une expérience sûre et agréable pour tous les clients.
Chef Recommendations
Les plats saisonniers sont souvent mis en avant, avec des ingrédients locaux et frais. Les recommandations du chef incluent des spécialités comme le Roasted Scallops et le Trace Burger, qui sont souvent salués par les clients pour leur qualité et leur présentation. Les serveurs sont également bien informés et peuvent suggérer des plats en fonction des préférences des clients.
Experience the Menu at Trace
Venez découvrir le menu de Trace à San Francisco, où chaque plat est une célébration de la cuisine moderne. Que vous soyez en quête d'un petit-déjeuner copieux ou d'un dîner raffiné, Trace offre une atmosphère élégante et un service exceptionnel. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez une expérience culinaire inoubliable au cœur de la ville.
