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Avantages

Denver

Brasserie Brixton is celebrated for its inventive French-inspired cuisine, blending traditional dishes with modern twists. The cozy atmosphere and attentive service have garnered praise from patrons. Signature dishes like the Blood Sausage Wontons and Duck Confit are particularly popular. The restaurant's commitment to using locally sourced ingredients and offering a diverse wine selection adds to its appeal. Many reviewers appreciate the casual yet refined dining experience, making it a favorite in Denver's Cole neighborhood.

Découvrir la Brasserie Brixton à Denver

Plongez dans l'ambiance chaleureuse de la Brasserie Brixton, un véritable joyau culinaire situé au cœur de Denver. Cette brasserie, alliant l'élégance à la convivialité, offre une expérience gastronomique française moderne, avec une touche d'originalité qui séduit tous les gourmets. Que vous soyez amateur de vins fins, adepte de cuisine végétarienne ou simplement en quête d’un endroit pour partager un bon repas, la Brixton est la destination idéale.

North America

United States

Niché au cœur de Denver, la Brasserie Brixton offre une expérience culinaire et de bar unique, où l'ambiance chaleureuse rencontre une sélection exceptionnelle de plats et de boissons. Ce lieu emblématique est parfait pour les amateurs de bonne nourriture, de cocktails innovants et d'une atmosphère conviviale.

La Brasserie Brixton est renommée pour ses plats savoureux et ses boissons créatives. Parmi ses incontournables, on trouve une bière artisanale locale parfaitement équilibrée, accompagnée d’un burger gourmet aux saveurs audacieuses, ou encore un plat de tacos épicés, riches en textures et en couleurs. La carte propose également des options végétariennes et sans gluten, pour satisfaire toutes les envies.

L’histoire de la Brasserie Brixton remonte à plusieurs décennies, et son décor évoque un mélange de style industriel et de charme vintage. Derrière le comptoir, un maître brasseur partage ses secrets, offrant aux visiteurs une expérience immersive et éducative. La convivialité est au cœur de l’établissement, où chaque visite devient une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager un bon moment entre amis ou en famille.

Q: Qu’est-ce qui distingue la Brasserie Brixton à Denver ?
R: Sa sélection de bières artisanales locales, ses plats innovants et son ambiance chaleureuse en font un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.

Q: Pourquoi visiter cet établissement ?
R: Pour découvrir une cuisine inventive, profiter d’un cadre authentique et partager un moment convivial avec des amis ou en famille.

Que vous soyez amateur de bières artisanales, adepte de la cuisine inventive ou simplement à la recherche d’un lieu convivial pour passer une soirée, la Brasserie Brixton à Denver vous invite à vivre une expérience authentique et mémorable. Son ambiance chaleureuse, ses plats savoureux et ses boissons originales en font une étape incontournable pour tous les voyageurs en quête de découvertes culinaires.

French cuisine with a twist offered in a hip mainstay featuring an open kitchen & a cozy bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMVllSmtnRRAB&d=17924085&t=1

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20/10 experience. Our server was amazing and gave great recommendations. Every dish, every cocktail, and even the house wine was a level of quality that you don’t normally get and it was so refreshing. The menu was the perfect size with a good balance of unique & traditional dishes. For apps We got the French onion soup, pate, and the Brussels sprouts which all surprised us with how good they were. The main course we had steak and duck WOW! Cooked to perfection with unique flavors. The restaurant is on the pricier side, but worth every penny in my opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaXRxcVdBEAE&d=17924085&t=1

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3.5/5 - a great spot for some French fusion food.  The atmosphere was extremely pleasant.  The food was always presented very very well.  For me, this place is just pretty outlandishly expensive for what it is.  It’s great food, but the dishes don’t stand out enough to make it worth it in my opinion.

We were also told by the server certain dishes would be larger than others and have larger portions.  I think the duck dish satisfied that, but the scallops were just an app for the most part.  Wasn’t a fan of the salad.  Wontons and Duck were reallygreat, but I’ve had better around the city for cheaper.

This place definitely serves a lot of people that love it though - I would definitely try it out at least!  Just don’t expect the price to match the taste and depth of the food.  Roughly $250 for 2 apps, 2 small entrees, and 2 cocktails.  I just want a bit more for my dollar in this instance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0dU9YUWlBRRAB&d=17924085&t=1

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The service was amazing- right from the greeting by our host the careful attention by our waiter Parker. We felt really taken care of throughout our dinner! The food was absolutely spot on and we all felt like the portion sizes and quality of each dish matched the price. There were only good surprises throughout each course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINV9Ld2FnEAE&d=17924085&t=1

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We've been here multiple times since we live close by-- it is amazing!!! The most recent time we went for a family style dinner with a large group. We tried so many wonderful dishes. The scallops and chicken were my favorites-- and brunch the avocado toast is so good! The service was wonderful, Bryan was communicative and helpful in reserving our dinner, and the cocktails were delicious. THANK YOU! we will be back :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNXI2R1p3EAE&d=17924085&t=1

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We had an incredible dining experience with a party of four. Each dish at the restaurant was meticulously prepared, showcasing a remarkable attention to detail. The flavors in every dish were skillfully combined, resulting in distinct and innovative taste profiles. Having been regular patrons of Brasserie Brixton since its opening, we can confidently say that the restaurant consistently delivers.

For our dinner, we indulged in a delightful array of appetizers, including the beef tartare, hamachi, and heirloom tomato salad. These dishes were perfectly portioned for sharing, allowing each of us to savor multiple delectable bites. As for the main course, we opted for the halibut, steak and frites, and the duck dish, all of which surpassed our expectations. They were truly phenomenal!

Whether you're planning a romantic date night or a gathering with friends, we highly recommend Brasserie Brixton. While the cost per person averaged around $100, which included two drinks per guest, the delicious food and excellent service made it well worth the premium price.

Brasserie Brixton à Denver : Bar et Restaurant Branché au Cœur de la Ville

Brasserie Brixton, located at 3701 N. Williams St. in Denver's Cole neighborhood, opened in the summer of 2020. Inspired by the casual bistros and wine bars of Montreal, the restaurant offers a modern take on French cuisine. Despite challenges posed by the COVID-19 pandemic, including a temporary shift to a pizzeria model, Brasserie Brixton has become a staple in the Denver dining scene.

histoire de la brasserie brixton à denver.

une naissance moderne dans le quartier de cole.

Une histoire captivante commence en été 2020, lorsque la Brasserie Brixton a ouvert ses portes dans le quartier de Cole à Denver. Inspirée par l'atmosphère décontractée des bistros et wine bars de Montréal, cette brasserie a rapidement su captiver la scène culinaire locale avec sa vision moderne de la cuisine française.

En raison des défis posés par la pandémie de COVID-19, la Brasserie Brixton a fait preuve d'une grande résilience en se transformant temporairement en pizzeria. Ce changement stratégique a permis de continuer à servir ses clients tout en respectant les restrictions sanitaires. À la fin de 2021, elle est revenue à son menu inspiré de la cuisine française, renforçant ainsi sa position comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française à Denver.

En 2022, la Brasserie Brixton a été honorée du titre de meilleur restaurant français par Westword, une reconnaissance qui témoigne de son excellence culinaire et de sa popularité continue. La brasserie a su maintenir son allure innovante et accueillante, faisant d'elle une destination privilégiée pour découvrir la gastronomie française à Denver.

Aujourd'hui, en 2023, la Brasserie Brixton continue d'être l'une des destinations culinaires phares de Denver. Son histoire, marquée par l'innovation, la résilience et la reconnaissance, en fait un lieu emblématique où la tradition française rencontre le dynamisme d'une ville en constante évolution.

Ambiance

Good for

Brasserie Brixton is a vibrant bar and restaurant in Denver, CO, offering a unique dining experience with a blend of rustic charm and modern elegance. The menu features contemporary and classic French cuisine, complemented by an impressive selection of artisanal cocktails and fine wines.

Brasserie Brixton

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

A selection of French-inspired dishes with a modern twist, featuring both classic and inventive options.

French Onion Soup

Blood Sausage Wontons

Steak Frites

Duck Confit

Brixton Burger

Coq au Vin

Pâté

Escargot

Ricotta Doughnuts

Brasserie Brixton Menu

Découvrez une sélection de plats d'inspiration française avec une touche moderne à la brasserie Brixton, située au cœur de Denver. Notre menu allie tradition et innovation pour satisfaire toutes vos envies culinaires.

Soupe à l'oignon française, garnie de gruyère fondant et de croûtons croustillants.

Wontons à la boudin noir, servis avec une vinaigrette tamari et du chili crisp pour une explosion de saveurs.

Steak-frites, un classique revisité avec une sauce au poivre et des frites dorées.

Confit de canard, accompagné de gâteau de radis, œuf frit, sauce soja au gingembre et chili crunch.

Burger Brixton, avec des patties de bœuf, du gruyère, servi avec des frites croustillantes.

Coq au vin, poulet mijoté dans du vin rouge avec champignons, oignons et bacon.

Doughnuts à la ricotta, nappés d'une glaçure chaude au toddy.

Découvrez la Brasserie Brixton à Denver, un lieu incontournable pour savourer des plats délicieux dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire unique dès maintenant !

Brasserie Brixton à Denver : Cuisine Française Authentique

Denver County

Happy Hour

Dinner

Brunch

Découvrez la Brasserie Brixton à Denver, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance chaleureuse.

Inclut un Happy Hour le vendredi et samedi de 17h à 18h.

Dîners disponibles du mercredi au dimanche, de 17h à 22h.

Brunch uniquement le dimanche, de 10h à 14h.

Located at 3701 N Williams St, Denver, CO, Brasserie Brixton offers a delightful blend of French cuisine with a modern twist. This charming establishment features an open kitchen and a cozy bar, making it a perfect spot for both casual dining and special occasions. With a focus on locally sourced ingredients and a seasonal menu, each dish promises to be a unique experience. Whether you're a local or just visiting, Brasserie Brixton is a culinary destination worth exploring.

The restaurant has garnered positive reviews for its inventive dishes and attentive service, making it a popular choice among food enthusiasts.

The ambiance is inviting, with a mix of modern decor and classic French elements, creating a warm and welcoming atmosphere.

Brasserie Brixton is also pet-friendly, making it a great option for those who want to enjoy a meal with their furry companions.

With a diverse wine selection and a full bar, guests can enjoy a variety of beverages to complement their meals.

Brunch offerings are also available, making it a versatile choice for any time of day.

Overall, Brasserie Brixton is a delightful dining experience that combines quality food with a charming atmosphere.

• Reservations recommended for peak times

• Some dishes may be considered adventurous for traditional tastes

Brasserie Brixton is ideal for romantic dinners, family gatherings, and casual brunches with friends.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is wheelchair accessible and offers outdoor seating.

Brasserie Brixton delivers a memorable dining experience with its innovative dishes and welcoming atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost. A visit here promises to be a delightful culinary adventure.

Colorado

Découvrez la Brasserie Brixton à Denver, un restaurant français moderne offrant une cuisine inventive, une atmosphère chaleureuse, et des options végétariennes.

Brasserie Brixton Denver: Cuisine Française, Atmosphère Conviviale

Vivez une expérience culinaire unique à Denver chez Brasserie Brixton avec ses plats français modernes, son ambiance cosy et sa sélection de vins naturels.

Expérience culinaire à Denver: Brasserie Brixton, Restaurant Français

Explorez Brasserie Brixton à Denver, un lieu incontournable pour une cuisine française de qualité, une ambiance détendue, et des événements privés.

Brasserie Brixton à Denver : Bar et Restaurant Branché au Cœur de la Ville

Dégustation et saveurs

Une ambiance authentique

Questions fréquentes

Une expérience à ne pas manquer

Hop Alley

Dio Mio